reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Rýžový nákyp s meruňkami

Nákypy můžeme podávat jako hlavní sladké jídlo,nebo i jako lehký moučník. Rýžový nákyp chutná jak s meruňkami, tak i se švestkami.


  • 4,0

    783×

    4 783
  • 1 h 30 min

  • 92×

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 581 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 842 hodnocení

Recept na plněné pečené brambory krok za krokem

19. 11. 2019

Bábovka

4,7 1 612 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 688 hodnocení

Vánoce plné kalorických nástrah aneb jak nepřibrat

19. 11. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 129 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 175 hodnocení

Jak správně připravit těsto na páje?

18. 11. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 573 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 686 hodnocení

Recept na smažené plněné žampiony krok za krokem

18. 11. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 272 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 556 hodnocení

Perníkové chaloupky na hrneček krok za krokem

17. 11. 2019

Postup přípravy

Rýži propláchneme a vsypeme do vařící osolené vody. Dáme tolik vody, aby byla asi 3 centimetry nad hladinou rýže. Přidáme hřebíček a za občasného promíchání rýži vaříme asi 10 minut. Pak přebytečnou vodu slijeme, hřebíček vyndáme a rýži zalijeme mlékem, nejlépe horkým.

Za stálého míchání rýži dovaříme úplně doměkka. Přisypeme do ní 2 balíčky vanilkového cukru, 2 lžíce cukru krupice, kousek másla, nastrouháme kůru z jednoho citronu a promícháme. Přikryjeme pokličkou. Pod pokličkou rýže ještě dojde, více nabobtná i změkne. Necháme ji částečně vychladnout.

Žloutky oddělíme od bílků a zamícháme je do prochladlé rýže. Z bílků ušleháme tuhý sníh a také ho zlehka vmícháme do sladké rýže.

Zapékací pekáč vymažeme máslem a na dno rozetřeme polovinu rýže. Na ni naskládáme půlky meruněk, jednu vedle druhé. Meruňky přikryjeme vrstvou zbylé rýže. Povrch poklademe slabými plátky másla a dáme zapéci do trouby. Pečeme asi 45 až 50 minut při 150 °C, dokud se na povrchu nevytvoří zlatavá křupička a nákyp nezíská pevnou konzistenci.

Upečený rýžový nákyp s meruňkami na talíři posypeme moučkovým cukrem, můžeme ještě ozdobit ovocem, nebo polít meruňkovou šťávou.

Množství rýže záleží na velikosti zapékacího pekáče. Pokud se vám uvařená rýže do pekáče nevejde, můžete její zbytek polít máslem, posypat kakaem a nabídnout jako rýžovou kaši. Na rýžový nákyp můžeme použít meruňky nejen čerstvé, ale i mražené, či kompotové.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Rýžový nákyp s meruňkami

    Celkový počet komentářů: 73
    • Jitka
      Jitka

      Komentář k receptu Rýžový nákyp s meruňkami

      Je vyborny doporucuji vsem

      03.09.2019 10:03:56

    • Jitka
      Jitka

      Ryzovy nakyp s merunkydell

      Delala jsem vas ryzovy nakyp s merunky je vyborny doporucuji vsem kteri miluji nakypy

      03.09.2019 10:02:52

    • Darling
      Darling

      Rýžový nákyp s merunkami

      Ahoj,nákyp na obrázku vypadá dobře ..tak jsem si řekla ,že ho zkusím dle daného receptu ..jenže :-( při teplotě která je daná i času je nákyp stále bledý a žádná kurčička a už vubec ne zlatavá se na něm neudělala,teprve ,když jsem v "konečné fázy "a už celkem naštvaná přidala teplotu se tak nák začlo něco dít .

      08.03.2008 15:33:18


      • anedz
        anedz

        Re: Rýžový nákyp s merunkami

        DĚKUJI ZA RECEPT, ZA DODANÉ OSVĚDČENÉ RADY. MÁM UŽ V TROUBĚ NA HORKOVZDUCH NA 180, TAK UVIDÍME.-).KAŽDOPÁDNĚ SE NEDÁ NIC ZKAZIT, AKORÁT - TA CHUŤ UŽ JE VELIKÁ. MUSÍ SE POČKAT, PROTOŽE - NAPADLO MI TO UDĚLAT,AŽ PŘED POLEDNEM.NEDÁSE NIC DĚLAT. JISTÉ JE, ŽE SI DOVNITŘ DÁ KAŽDÝ, CO MÁ RÁD, CO MÁ ZROVNA TAKÉ DOMA. MÁM JABLÍČKA I ŠVESTKY. ŠKODA - NEMÁM ROZINKY A OŘECHY UŽ SE MI JE NECHTĚLO LOUSKAT. I TAK TO BUDE MŇAMKÓZNÍ. S PĚKNOU PĚNOU NAHOŘE... MĚJTE SE KRÁSNĚ.JARNĚ:-)! A DÍKY!!!

        20.03.2012 12:47:06

      • kuk a mňam
        kuk a mňam

        Rýžový nákyp s merunkami

        Pečeme také v dortové formě, vymazané, celé při 180°. Opravdu do tuha našlehaný bílek s pískovým cukrem natíráme všecek až nakonec na již do růžova upečený nákyp nahoru. Zlehounka rozetřeme a dáme v té rozpečené troubě - vůbec nestahujeme teplotu - ještě opéct bílkovou pěnu. Získá parádní barvičku a mírně po povrchu zkřupatí. Mírně. Jinak recept děláme stejně, je moc dobrý. Zkuste takto doladit. Pěna ještě nadbude a udělá krásné vlny. Na talířku už jen volá: "Hotovo, mlsat!" A je to pastva pro oči i jazýčky:-)!

        20.03.2012 14:35:24

      • kuk a mňam
        kuk a mňam

        Rýžový nákyp s merunkami

        Pečeme také v dortové formě, vymazané, celé při 180°. Opravdu do tuha našlehaný bílek s pískovým cukrem natíráme všecek až nakonec na již do růžova upečený nákyp nahoru. Zlehounka rozetřeme a dáme v té rozpečené troubě - vůbec nestahujeme teplotu - ještě opéct bílkovou pěnu. Získá parádní barvičku a mírně po povrchu zkřupatí. Mírně. Jinak recept děláme stejně, je moc dobrý. Zkuste takto doladit. Pěna ještě nadbude a udělá krásné vlny. Na talířku už jen volá: "Hotovo, mlsat!" A je to pastva pro oči i jazýčky:-)!

        20.03.2012 14:36:53

      • Adriana
        Adriana

        Re: Rýžový nákyp s merunkami

        V elektrickej peci sa kôrka nevytvorí.
        V plynovej áno. Vyskúšala so to, je to overené.

        17.01.2018 13:01:47

      • karel
        karel

        Re: Rýžový nákyp s merunkami

        Tak to je snad logický že peču podle sebe, jestli to máte nedodělané nebo bez kůrky, tak přidejte teplotu, záleží od trouby jak to peče, není třeba tady kvůli tomu brečet.
        Jinak dát nahoru bílky s cukrem jak někdo píše je super nápad, takovej bonus nakonec ještě. :)

        26.08.2019 14:42:30


    Nalezeno receptů: 73
    |< << 12345678 >> >|

    Přidat příspěvek k receptu Rýžový nákyp s meruňkami

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.