
Rychlý holandský řízek
Recept na rychlý smažený mletý řízek se sýrem.
-
4,5
103×
-
1 hod
-
25×
Recept na rychlý smažený mletý řízek se sýrem.
103×
1 hod
25×
2 lžíce
500 g
3 lžíce
2 ks
1 dl
200 g
2639 kJ / 630,4 kCal
(na 1 porci)
Do dobře umletého bůčku nebo vepřové pleci zapracujeme mléko. Vše necháme v lednici asi půl hodiny uležet.
Pak do směsi přidáme ostatní suroviny: strouhaný sýr, strouhanku, mouku, vejce, osolíme a opepříme. Rukou vytvarujeme řízky podle našich představ. Mleté řízky obalíme ve strouhance.
Rychlé holandské řízky smažíme v rozpáleném oleji z obou stran dozlatova. Dáváme pozor, aby byly řízky hotové i uprostřed.
Rychlý holandský řízek podáváme s bramborem, chlebem nebo kaší. Občas je možné přidat pro obměnu asi 2 stroužky česneku a obalit v trojobalu.
sám jsem si namlel maso, přibližně použil množství ingrediencí a výsledek ? zeptejte se mých vnoučat, na mě nezbylo .
Dělám z vepřové plece a vyzkoušeli jsme i mleté krůtí, vždy byly super!
výborné jídlo, v naší rodině jej máme rádi
dělám jedině tady ten holandan,VÝBORNEJ....
také nechápu to rychlý v názvu,zrovna tak rozdíl mezi hotovým mletým a doma umletým,no jsem postižená svým bývalým zaměstnáním-kuchařka a řízky jsme obalovali v trojobalu
Nechcu rejpat, ale nechápu název "Rychlý holandský řízek." Když se totiž člověk podívá, tak oproti klasickému receptu je všechno akorát složitější a komplikovanější :) A taky mi nejde do hlavy : podle chuti - sýr? Sýr je , pokud vím, tak společně s bůčkem, základní surovina pro výrobu Holandského řízku. ;) Jinak jak tu někdo psal, tak taky můžu ostatním doporučit přidat nasekanou čerstvou petrželku. V každém případě je recept v pohodě, už jsem viděl větší prasárny a vydávali to za Holansdký řízek. ;D Tak čau.
Já si myslím, že ingredience se smíchají přímo v mase a odpadá trojobal nebo se pletu.
Recept mam vyzkouseny nekolikrat,super-ale do smesi pridat trosku jemne nasekane petrzelky-nat provoni.Dobrou chut.
Taky sem je připravila již z hotového umletého masa a moc mi to chutnalo, i příteli. hrozně holaňďáky miluje a u těchto mlaskal :D