Výborný recept na chutnou a rychlou polévku ze zelí.
Hodnocení
3.7
/ 5 (9x)
Doba přípravy
20 min
Ingredience
4 dkg
tuk
4 dkg
cibule
1.5 l
voda
10 dkg
rajče
2 dkg
hladká mouka
5 dkg
paprika zelená
25 dkg
hlávkové zelí
podle chuti
1 špetka
sůl
1 špetka
mletý černý pepř
Postup přípravy
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Zelí, zelenou papriku a rajčata očistíme a nakrájíme na jemno.
Na tuku necháme zpěnit nakrájenou cibuli, poté přidáme nakrájené zelí, papriku a rajčata. Vše za občasného promíchání necháme podusit. Potom do změklé směsi přisypeme mouku, zelnou polévku zalijeme vařící vodou, osolíme, opepříme a necháme dobře povařit.
Rychlou zelnou polévku můžeme podávat s čerstvým chlebem.