Rychlá sýrová omáčka

10 min | omáčka | 2 porce | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 903802x
Výborná omáčka na těstoviny, velmi rychlá a jednoduchá.
Komentáře receptu 126
Uvařil jsem to (Recept vařilo 58 lidí)


Postup přípravy receptu

V menším kastrůlku ohřejeme smetanu, rozmícháme v ní trojúhelníčky taveného sýra, třeba lipno s nivou.

Přidáme nastrouhané další sýry podle chuti (eidam, niva, parmazán). Přidáme maximálně 2 stroužky česneku, jen aby omáčka chytila zajímavější chuť, a oregano. Sýrovou omáčku již jen prohřejeme.

Rychlou sýrovou omáčku podáváme s těstovinami nebo jinou přílohou podle chuti.

autor receptu:

Rychlá sýrová omáčka

Počet přidaných receptů: 1

Ingredience

na porce
Vaše cena 3990 běžně 8750 Kč sleva 54 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
4,4
skvělý recept
463 hlasujících
  • Recept Rychlá sýrová omáčka - Jako příloha uvařené torteliny.
  • Recept Rychlá sýrová omáčka - Torteliny se sýrovou omáčkou.

Kuchařky obsahující recept Rychlá sýrová omáčka

Recept se nachází v 794 kuchařkách
myš1
recepty 4616 receptů
Jonyho kuchařka
elí
Jonyho kuchařka 2733 receptů
KDI
VARENIE 8355 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Rychlá sýrová omáčka

Celkový počet komentářů: 10
  • sýrová omáčka zdenka 04.12.2011 12:13:48

    Dnes jsem dělala sýrovou omáčku a je moc dobrá.Musela jsem to ke konci vzít mixerem,aby to bylo do hladka a ještě jsem tam přidala šunku.Výborný.

  • neserte 02.12.2011 20:31:37

    Hele Vy magoři,když mi neco nechutna tak to nežeru ne...a je po problemu.Pohanit recept kterej se nepovedl umi kazdej chudak viz. pan Novotny a spol.Rada na zavěr....žerte jen to co vam chutna....Zdar jak svina

  • Katka 16.11.2011 11:33:55

    Nemá náhodou být místo smetany mléko, v níž se lépe rozpouští sýry?
    Recept vypadá zajímavě, zkusím to;-) A ty komentáře ... no nevím nevím, asi si to rozmyslím:-D
    Dám vědět, jak jsem dopadla:-D

  • nevim 06.11.2011 13:12:39

    Mě se omáčka vůbec naspojila...smetana se oddělovala a ze sýru byly pořád hrudky..nevíte co mám udělat, abych získala normální omáčku?

  • Pardon, ale jakmile se jedná o rozpouštění taveného sýru, nemá to se sýrovou omáčkou pranic společného, ale proti gustu...

  • BaSiNi 26.10.2011 11:32:23

    Pokud se někomu zdá omáčka řídká stačí zahustit světlou jíškou !! ale jinak je skvělá a nejlepší do ní nakrájet osmahnuté kuřecí maso a uvařit k ní gnochi!!!!!!!!!!!

  • božena bozena 22.10.2011 11:59:39

    boze muj komenty na tehlech strankach bych zrusila stejne se tu klidi pak jenom bezmnyslenkovite hadaj...:)) :D

  • jabna 16.10.2011 11:49:46

    mně to teda moc chutná, doma si často děláme právě těstovinový "salát" s touto omáčkou, vždycky osmahneme na cibulce třeba klobásu na kousíčky nebo salám, ani česnek nepřidáváme a můžeme se po tom utlouct :)

  • sýrová omáčka batina 13.09.2011 10:10:14

    Tuhle omáčku dělám běžně, přidávám tam ještě nakrájenou šunku a celá naše rodina (6 lidí) se ppoo tom může utlouct. Já bych to asi už nerozmazávala. Každého to není koníček. MOje mamka ta se drží všeho napsaného. Ale rozhodně bych nikoho neodsuzovala. Třeba zasse umí vyšívat:-)

  • toto je sýrová omáčka Jan Novotný 12.09.2011 13:57:21

    chápu že rychlost je dnes v trendu, ale tamto opravdu žrát nebudu.

    recept na 10 řádku.......
    a přitom stačí napsat rozpustíte sýr v mléku.
    to je recept za všechny prachy (mužete dělat i v microvlnce)
    nezná autorka recept třeba na rychlou rajskou (kečup ,jen prohřejeme a je to ne.)

    toto je sýrová a je to stejně rychlé (houby nejsou nutností) bez nich je to expres
    Suroviny:

    60 g hladké mouky, 60 g másla nebo rostlinného tuku, 10 dkg tvrdého sýra, 4 dl mléka, 2 dl smetany, sůl, 2 žloutky, petrželka, muškátový oříšek, 10 dkg hub - hříbků či žampiónů, kmín
    Postup

    Houby podusíme ve vlastní šťávě s kmínem a solí. Z mouky a tuku či másla připravíme světlou jíšku, kterou zředíme mlékem, dobře rozmícháme a povaříme. Do tohoto bešamelu vmícháme nastrouhaný sýr a ještě několik minut povaříme. Nakonec vmícháme smetanu s rozšlehanými žloutky, okořeníme strouhaným muškátovým oříškem a sekanou petrželkou. Do hotové omáčky pak vmícháme podušené houby.

Nalezeno receptů: 126
Přidat příspěvek k receptu Rychlá sýrová omáčka
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde




přidat nový recept