Rychlá frankfurtská polévka

45 min | polévka | 10 porcí | německá kuchyně | recept zobrazen: 130680x
Světlá, paprikově načervenalá polévka s párky a brambory.
Komentáře receptu 11
Uvařil jsem to (Recept vařilo 8 lidí)


Postup přípravy receptu

Na části tuku osmahneme nadrobno krájenou cibuli, kterou zasypeme prosátou moukou. Uděláme světlou jíšku, do které zamícháme mletou sladkou papriku a mletý pepř. Jíšku za stálého míchání metlou zalijeme částí prochladlého vývaru a za občasného promíchání metlou polévku zvolna vaříme asi 20 minut.

Brambory očistíme, opláchneme a nakrájíme na menší kostky. Zalijeme je zbylým vývarem a částečně uvaříme. Brambory musí být do poloměkka. Uvařené brambory včetně vývaru, ve kterém se vařily, vlijeme do polévky. Přidáme česnek utřený se solí, párky nakrájené na stejná kolečka, a znovu provaříme. Do hotové polévky přidáme rozpuštěnou na kostičky krájenou slaninu. Frankfurtskou polévku ochutíme polévkovým koření, popřípadě ještě osolíme. Petrželku nakrájíme až před podáváním a ozdobíme s ní polévku.

Rychlou frankfurtskou polévku podáváme teplou.

autor receptu:

Rychlá frankfurtská polévka

Počet přidaných receptů: 13

Ingredience

na porcí
4,3
skvělý recept
52 hlasujících


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Rychlá frankfurtská polévka

Celkový počet komentářů: 10
  • lumik
    Komentář k receptu Rychlá frankfurtská polévka lumik 31.10.2015 16:40:52

    spíš je to gulášová s párkem,to víte mám ráda správné názvy,nekamenujte mne

    • Re: Komentář k receptu Rychlá frankfurtská polévka Jura 16.02.2017 10:54:22

      No a jaký je podle Vás rozdíl mezi Frankfurtskou a gulášovou s párkem?

      • lumik
        Re: Re: Komentář k receptu Rychlá frankfurtská polévka lumik 16.02.2017 12:44:06

        do frankfurtské nepatří bramboy,ale párky a je zjemněná mlékem nebo smetanou,gulášová je s masem a bramborami,gulášová s párkem byl nápad jak nazvat tento recept

        • Re: Re: Re: Komentář k receptu Rychlá frankfurtská polévka Jura 18.02.2017 20:27:39

          Je to hodně sporné. Většinou se brambory ve všech verzích dávají, a to mléko někdy jo a někdy ne. A v Německu se dává i slanina a mrkev a to se pak mixuje. Je to tak nějak bramborový neboli vuřtguláš v řidším provedení. Prostě jeden jediný přesný recept není, název je odvozen od Frankfurtských párků. Pěkný den

          • lumik
            Re: Re: Re: Re: Komentář k receptu Rychlá frankfurtská polévka lumik 19.02.2017 06:18:44

            přesný recept je v normách teplých jídel,kdysi to bylo směrodatné,ale dnes už ne,hezký den

  • Komentář k receptu Rychlá frankfurtská polévka vojta 22.02.2016 16:25:10

    a ještě přidávám chili :)

  • konečně Martin 15.03.2015 17:47:28

    Jediný recept který má masox nebo dochucovadla jako volitelnou položku. Já bych to asi z toho návodu úplně vyhodil jinak se nikdy nenaučíme vařit.

  • Komentář k receptu Rychlá frankfurtská polévka 01.06.2013 20:02:34

    Suoer-díky.

  • Díky za pochvalu, brzy vyjde můj nový recept na česnekové briošky, je to moje první povedené pečivo. :-D

  • Lenek 28.03.2013 11:16:32

    Výborná,jen jsem si zjemnila trochou mléka

Nalezeno receptů: 11
|< << 12 >> >|
Přidat příspěvek k receptu Rychlá frankfurtská polévka
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Co je to hyperaktivní močový měchýř?

    Co je to hyperaktivní močový měchýř?

    Je časté vyhledávání toalet běžnou součástí vašeho dne? Je pro vás rychlá dostupnost toalety naprostou prioritou, kamkoliv se vypravíte? Vyhýbáte se společenským událostem, návštěvám, zneklidňuje vás cizí prostředí? Pomalu ale jistě se vzdáváte sexuálního života? Možná víme, co za tím stojí.

  • Léto je období vaginálních mykóz a kvasinkových infekcí. Jak jim předejít?

    Léto je období vaginálních mykóz a kvasinkových infekcí. Jak jim předejít?

    Kvasinkové onemocnění nám může znepříjemnit dovolenou i celé léto. Jeho příčinou bývá koupání se v bazénech a na koupalištích, kde dochází k narušení přirozeného vaginálního pH. Ke vzniku onemocnění pak přispívá i nadměrná konzumace sladkostí a stres.




přidat nový recept