reklama
hledat uživatel
       

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz, pomozte nám ho otestovat.

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz

Kdykoliv se budete moci vrátit zpět na starší verzi tlačítkem v pravém horním rohu.

Přidat vlastní recept

Rychlá domácí majonéza

Chutná stejně jako oblíbená majonéza Hellmanns.


  • 4,4

    285×

    4,3 285
  • 20 min

  • 61×

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience



Energetická hodnota

7596 kJ / 1814,4 kCal
(na 1 porci)

Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 823 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 1 044 hodnocení

Halloweenské recepty: Jednoduché, rychlé a zdravé

29. 10. 2020

Bábovka

4,7 1 763 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 857 hodnocení

Dušené červené zelí s brusinkami krok za krokem

28. 10. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 143 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 221 hodnocení

Rychlé a zdravé mlsání na halloweenskou párty? Zkuste si doma vyrobit gumové medvídky jen ze tří ingrediencí!

28. 10. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 617 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 803 hodnocení

Recept na houbovou bramborovou polévku krok za krokem

27. 10. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 296 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,4 704 hodnocení

Videorecept: Domácí sekaná z krůtího masa doladěná k dokonalosti

27. 10. 2020

Postup přípravy

Do vysoké nádobky si nalijeme mléko a přiléváme olej - na 1 díl mléka jsou 2 díly oleje. Šleháme ručním tyčovým šlehačem (ne metličkami) do zhoustnutí. Olej přidáváme, dokud není majonéza tuhá.

Vyšlehanou majonézu ochutíme solí, octem, pepřem a hořčicí. Každý si vylepší podle své chuti. Domácí majonéza podle tohoto receptu je opravdu vynikající.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Rychlá domácí majonéza

    Celkový počet komentářů: 151
    • Petr Salajka
      Petr Salajka

      Ručním šlehačem to taky jde :-)

      Ahoj,
      tohle je vážně LUXUSNÍ!!! Samozřejmě jsem tomu nevěřil, takže jsem to vyzkoušel.
      Nalil jsem do úzké a vysoké nádoby na mixování 1dcl polotučného mléka (plnotučné jsem zrovna neměl) a na něj 2dcl olivového oleje, co stál (cena) a vypadá úplně jako slunečnicový.
      Uchopil jsem ruční šlehač (držím za tyčku, mačkám a dole se otáčí kolečko omotané drátkem :-)) a začal šlehat. Ale nic. Až do chvíle, než jsem zkusil pokaždé šlehač nadzvednout tak, aby se kolečko dostalo až ke hladině a do směsi se tak dostalo více vzduchu. A pak se to stalo. Dvě tekuté věci začaly společně houstnout! :-)
      Sůl, pepř, ocet, kořeníčko a mám majonézu! :-) Jen příště dám méně soli. Díky moc! :-)

      25.03.2012 13:19:25

    • Alena Geržová
      Alena Geržová

      domácí majonéza

      Prosím o recept díky

      19.03.2012 09:37:10

    • Jindřiška Ryšánková
      Jindřiška Ryšánková

      vyzkoušela jsem

      .... a majonéza zhoustla při turbo-šlehání téměř okamžitě (mléko i olej pokojové teploty). Dochutila jsem octem, solí, pepřem, hořčicí a troškou cukru. Je rychlá a velmi chutná. Pokud by někomu vadila čistě bílá barva, není problém obarvit špetičkou kurkumy.

      18.03.2012 14:35:03


    • Pavluška
      Pavluška

      Majonéza je opravdu dobrá, krásně zhoustla za poměrně krátkou dobu.Na dochucení jsem přidala dvě rozmixované sladkokyselé okurky.Mňam!

      20.02.2012 20:29:56

    • Laďka
      Laďka

      rychlá majonéza

      Výborný recept,vytrhl mě trn z paty.Děkuji

      25.01.2012 12:43:38

    • Ája
      Ája

      Vyzkoušeno a dávám za jedna - recept výborný!

      25.12.2011 17:28:56

    • rkucerova
      rkucerova

      Také jsem tomu nevěřila, že to jde z těchto ingrediencí tak lehce stvořit. Perfektní, velmi chutné i oku lahodící - děkuji za recept.

      12.12.2011 11:11:49

    • Jana
      Jana

      Chutná skvěle,ani sem tomu nevěřila chválím recept

      08.12.2011 10:26:00

    • Dáša
      Dáša

      domácí majonéza

      Tahle varianta majonézy se mně líbí. Jen bych potřebovala vědět, jaké mléko použít. Pltč. nebo tuč. Děkuji za odpověď.

      07.12.2011 13:30:56


    Nalezeno receptů: 151

    Přidat příspěvek k receptu Rychlá domácí majonéza

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.