reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Rychlá domácí majonéza

Chutná stejně jako oblíbená majonéza Hellmanns.


  • 4,4

    281×

    4,3 281
  • 20 min

  • 61×

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience



Energetická hodnota

7596 kJ / 1814,4 kCal
(na 1 porci)

Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 600 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 856 hodnocení

Vánoční tvarohová štola s brusinkami krok za krokem

10. 12. 2019

Bábovka

4,7 1 615 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 694 hodnocení

Recept na vlašský salát krok za krokem

10. 12. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 129 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 176 hodnocení

Vánoční videorecept: Nadýchané mandlové cukroví bez mouky a cukru

10. 12. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 575 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 693 hodnocení

Recept na vánoční měsíčky s polevou krok za krokem

9. 12. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 274 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 566 hodnocení

Vánoční tipy, díky kterým bude Štědrý den bez stresu

9. 12. 2019

Postup přípravy

Do vysoké nádobky si nalijeme mléko a přiléváme olej - na 1 díl mléka jsou 2 díly oleje. Šleháme ručním tyčovým šlehačem (ne metličkami) do zhoustnutí. Olej přidáváme, dokud není majonéza tuhá.

Vyšlehanou majonézu ochutíme solí, octem, pepřem a hořčicí. Každý si vylepší podle své chuti. Domácí majonéza podle tohoto receptu je opravdu vynikající.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Rychlá domácí majonéza

    Celkový počet komentářů: 150
    • lucie
      lucie

      mě to nejdeee

      Zdravím,včera jsem ji zkoušela, ze strachu, aby se to nezdrclo jsem mléko dala na 5 vteřin do mikrovlnky,aby mělo pokojovou teplotu jako olej a začala jsem mixovat, no nepodařilo se mi to. Jakou teplotu složek máte vy? Předem děkuji, nevzdávám to :-). Lucie

      29.05.2012 11:53:19

    • Evča
      Evča

      Domácí mjonéza

      Překvapilo mě, že ztuhla hned po zapnutí mixéru...Opravdu jsem šlehala snad půl minuty...Dochutila jsem a spokojenost!!!

      26.05.2012 18:55:23

    • Miška
      Miška

      Báječná majonéza

      Děkuji za báječný recept :-) Celá rodina jí zbožňuje..

      20.05.2012 19:37:51


    • edi (tecka) parizkova
      edi (tecka) parizkova

      luxusní majonéza

      15.04.2012 08:35:21

    • Vláďa
      Vláďa

      Dlouho jsem si lámal hlavu, jak je možné z tekutého mléka, tekutého oleje a tekutého octa připravit hustou majonézu. Říkal jsem si, že je to snad proti přírodě, aby to zhoustlo, a tak jsem to okamžitě vyzkoušel. A... skutečně! Přírodní zákony naštěstí platí dál, takže vznikla řídká šťáva, která putovala okamžitě do záchodu. Díky, jako zálivka do salátu dobrý, ale jako majonéza NIKOLI.

      02.02.2012 22:03:58

      • Betyna
        Betyna

        někde děláš chybu, ze zvědavosti jsem to dnes zkusila a mám super hustou majonézu, dochutila jsem medovou hořčicí

        03.02.2012 19:40:39

      • Lidka
        Lidka

        Zdravim vsechny majoneza se povedla az jsem se divila.Vyborna.Osobne delam jinou misto mlika vajicko.Take vyborna.Jen k panu Vladovi ocet az uplne na konec cili na dochuceni a vlastne i konzervaci ne drive.Mleko se srazi kdyz do nej nalijete kysele.Nic proti Vam.A mixer s nozema.Pekny vecer

        04.02.2012 20:41:36

      • Hanz
        Hanz

        Majonéza je skvělá, je ji nutno ovšem opravdu dělat vysokorychlostním tyčovým mixérem a ne metličkou nebo nějakým jiným pazvěrstvem. Pak je výsledk 100% a úsilí nekončí jako šťáva ve WC. Nesvádějte svou nešikovnost na dobrý recept. Ono je težší napsat jsem nemehlo poraďte co dělám špatně.

        17.02.2012 10:54:04

      • jean
        jean

        Re: souhlas

        pořád to bylo tekuté, i když chuť vcelku slušná...

        04.04.2012 09:55:28

      • Lu
        Lu

        Re: Funguje

        Tak isto som neveriaci Tomas , ale jednu vec viem ked babka robila domacu majonezu , treba mat vsetky suroviny rovnakej teploty. .... a zazrak aj tato funguje akurat som pridal trochu anglickej horcice na farbu.

        08.04.2012 05:33:16


    Nalezeno receptů: 150

    Přidat příspěvek k receptu Rychlá domácí majonéza

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.