reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Rychlá domácí majonéza

Chutná stejně jako oblíbená majonéza Hellmanns.


  • 4,4

    280×

    4,3 280
  • 20 min

  • 61×

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience



Energetická hodnota

7596 kJ / 1814,4 kCal
(na 1 porci)

Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 562 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 827 hodnocení

Recept na jablečné lívance krok za krokem

20. 10. 2019

Bábovka

4,7 1 603 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 670 hodnocení

Recept na pečenou kachnu se zelím krok za krokem

19. 10. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 128 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 170 hodnocení

Víno, které se zrodí díky slámě

19. 10. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 567 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 673 hodnocení

Dokonalé kynuté těsto: Tipy a triky nejen k výběru surovin

18. 10. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 269 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 543 hodnocení

Hraběnčiny řezy krok za krokem

18. 10. 2019

Postup přípravy

Do vysoké nádobky si nalijeme mléko a přiléváme olej - na 1 díl mléka jsou 2 díly oleje. Šleháme ručním tyčovým šlehačem (ne metličkami) do zhoustnutí. Olej přidáváme, dokud není majonéza tuhá.

Vyšlehanou majonézu ochutíme solí, octem, pepřem a hořčicí. Každý si vylepší podle své chuti. Domácí majonéza podle tohoto receptu je opravdu vynikající.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Rychlá domácí majonéza

    Celkový počet komentářů: 148
    • veronikahuppertova
      veronikahuppertova

      Tak dnes jsem jí vyzkoušela poprvé..a jsem nadšená,úžasná..hned ztuhla..přidala jsem trochu cukru,kyselé okurky a cibule a všichni si moc pochutnali..

      06.07.2012 12:23:35

    • VanCampś
      VanCampś

      Výborné!

      26.06.2012 11:28:55

    • jana
      jana

      domácí majonéza

      já ji dělám v mixéru poměr 1 díl mléka 2 díly oleje naliju najednou za mixuji,Klasická majonéza .....a potom můžu dochucovat ,podle toho na co jí použiji. sůl,pepř,hořiče citron.šťáva,kyselá okurka,pálivá paprička,česnek prostě dle chutí a fantazie

      11.06.2012 21:43:13


    • micinkamici
      micinkamici

      tak se povedlo

      tak jsem vyzkoušela znova a povedlo se. Vše bylo z lednice vychlazené a okamžitě zhoustlo. Děkuji za recept

      01.06.2012 16:35:05

    • Zdena
      Zdena

      Povedla se napoprvé!!

      Úžasně jednoduché, suroviny jsem měla vychlazené a zhoustlo to téměř okamžitě.
      Sympatické je, že nejsou potřeba vejce :-))

      31.05.2012 13:57:20

    • lucizema
      lucizema

      Vynikající !!!

      Dělala jsem majonézu podle tohoto receptu už mockrát a pokaždé mi krásně zhoustla. Mléko a olej dávám na chvíli do lednice, ale už jsem to zkusila i neschlazené a povedlo se. Sbohem obavy ze salmonelózy a podobných chorob! Už se těším na léto s grilováním a saláty bez obav! Navíc s klidem na duši dávám občas i dětem . . . Děkuji

      30.05.2012 14:42:18

    • micinkamici
      micinkamici

      tak jsem právě odzkoušela, ale nepovedlo se. Naprosto řídké ani přilévání oleje nepomohlo. jelikož jsem nesolila, jdu to použít na buchtu.... ale zkusím znova

      29.05.2012 15:20:13

      • lucie
        lucie

        hlásím,že mi teď píše mamina, že se jí to podařilo, prý dala olej i mléko do lednice a míchala až vychlazené, prý je to perfektní, dala prý mléko s olejem, špetkou soli a lžičkou hořčice do nádoby a nasadila na to tyčový mixér a hned to zhoustlo, jsme z toho nadšení, opravdu výborný recept.

        30.05.2012 13:14:46

    • lucie
      lucie

      mě to nejdeee

      Zdravím,včera jsem ji zkoušela, ze strachu, aby se to nezdrclo jsem mléko dala na 5 vteřin do mikrovlnky,aby mělo pokojovou teplotu jako olej a začala jsem mixovat, no nepodařilo se mi to. Jakou teplotu složek máte vy? Předem děkuji, nevzdávám to :-). Lucie

      29.05.2012 11:53:19

    • Evča
      Evča

      Domácí mjonéza

      Překvapilo mě, že ztuhla hned po zapnutí mixéru...Opravdu jsem šlehala snad půl minuty...Dochutila jsem a spokojenost!!!

      26.05.2012 18:55:23


    Nalezeno receptů: 148

    Přidat příspěvek k receptu Rychlá domácí majonéza

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.