reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Rychlá domácí majonéza

Chutná stejně jako oblíbená majonéza Hellmanns.


  • 4,4

    280×

    4,3 280
  • 20 min

  • 61×

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience



Energetická hodnota

7596 kJ / 1814,4 kCal
(na 1 porci)

Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 577 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 842 hodnocení

Recept na linecké těsto krok za krokem

15. 11. 2019

Bábovka

4,7 1 611 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 685 hodnocení

10+1 otázek: Tuky jsou pro tělo nepostradatelné, kterým se však raději vyhýbat?

14. 11. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 128 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 174 hodnocení

Recept na vánoční perníčky krok za krokem

14. 11. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 571 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 684 hodnocení

Příprava smaženého sýru podle šéfkuchaře

14. 11. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 272 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 555 hodnocení

Videorecept: Vafle z ječné mouky - rychlá svačinka, se kterou u dětí zabodujete!

13. 11. 2019

Postup přípravy

Do vysoké nádobky si nalijeme mléko a přiléváme olej - na 1 díl mléka jsou 2 díly oleje. Šleháme ručním tyčovým šlehačem (ne metličkami) do zhoustnutí. Olej přidáváme, dokud není majonéza tuhá.

Vyšlehanou majonézu ochutíme solí, octem, pepřem a hořčicí. Každý si vylepší podle své chuti. Domácí majonéza podle tohoto receptu je opravdu vynikající.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Rychlá domácí majonéza

    Celkový počet komentářů: 150
    • Moravanda
      Moravanda

      Já jí dávám ANO. Moji nedůvěru přesvědčila, je odlehčená a chuť bezva.

      25.08.2016 09:03:48

    • Rostislav
      Rostislav

      Když jsem tento recept uviděl, koukal jsem na něj s troškou nedůvěry. Nakonec jsem se, přeci jen, rozhodnul a majonézu si takto vyrobil. Byl jsem mile překvapen. Je to úžasné. Autorovi receptu děkuji a všem doporučuji.

      24.08.2016 20:35:36

    • Jarda
      Jarda

      Komentář k receptu Rychlá domácí majonéza

      Tenhle recept se mi nejak nezdá. Majolka bez vajec prece neni majolka. Znam recept na majolku z jednoho celeho vejce ,oleje a prisad. Ale nevim jak ji dochutit aby byla prvotridne vynikajici .Snad zkouset dochucovat a vytvorit prvotridni recept treba na podvacaty. Zkuste to se mnou. Do vysoke sklenice hodit jedno cele osolene vejce ( domácí ) ponorit ponorny mixer na dno a zalit olejem slunecnicovym cca 250ml. Teprve potom spustit mixer a pomalu vysouvat s emulzi ktera se zacne tvorit na dne sklenice. Konzistence je perfektni barva take akorat dochutit jiz hotovou majolku nejakym pomerem ocet a horcici nekdo radi i citronovou stavu. Nevim budu zkouset. Tak Majolce zdar :-)

      02.03.2016 14:39:10


      • siana
        siana

        Re: Komentář k receptu Rychlá domácí majonéza

        Jardo, mám dotaz, zda z 1 vejce a 250 ml oleje je majonéza dostatečně hustá? Zkoušela jsem podle jiných receptů se 150 ml oleje na 1 vejce a byla poněkud řidší. :-( Díky za odpověď.

        02.03.2016 15:04:52

    • siana
      siana

      Šedá barva a nepříliš chutná

      Majonézu jsem dělala přesně podle receptu, povedla se, byla krásně hustá, čichově přijatelná. Bohužel barva je jako na obrázku, spíš ale šedá než bílá. Rozhodně ale nechutná jako oblíbená majonéza Hellmanns, jak láká úvod k receptu, ani po dochucení. V jídle se ale barva ztratí, chuť ne. Osobně preferuji majonézu z vajec, tak mám pře sebou ještě pár pokusů podle jiných receptů... :-)

      29.12.2015 22:29:53

    • Ameline
      Ameline

      Komentář k receptu Rychlá domácí majonéza

      Netuším, co jsem udělala blbě :( Tuhá hmota během okamžiku, ale chutnala tak neuěřitelně příšerně po oleji (normální slunečnicový), hořká - ocet to mírnil, narvala jsem tam dochucovadel milion a furt, v tom okamžiku jsem toho už dala tolik, že to zase řídlo... tak jsem to vzdala.

      24.12.2015 12:43:15

    • gegulapop
      gegulapop

      tato majolka se mi moc povedla a je este lepsi nez z obchodu delala jsem ji uz davno ale zapomnela jsem pridat koment takze ho pridam ted :)))))))) fakt dobry

      30.10.2015 14:06:49

    • lubsak
      lubsak

      majolka

      no dělal jsem přesně podle receptu několikrát a je z toho pořád jen řídká tekutina, nikdy nezhoustne, a můžu mixovat do zavaření mixéru a přilévat olej a je to řidší a řidší

      15.09.2013 19:32:48


    Nalezeno receptů: 150

    Přidat příspěvek k receptu Rychlá domácí majonéza

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.