reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Rychlá domácí majonéza

Chutná stejně jako oblíbená majonéza Hellmanns.


  • 4,4

    280×

    4,3 280
  • 20 min

  • 61×

Podobné recepty

Načíst další recepty

Postup přípravy

Do vysoké nádobky si nalijeme mléko a přiléváme olej - na 1 díl mléka jsou 2 díly oleje. Šleháme ručním tyčovým šlehačem (ne metličkami) do zhoustnutí. Olej přidáváme, dokud není majonéza tuhá.

Vyšlehanou majonézu ochutíme solí, octem, pepřem a hořčicí. Každý si vylepší podle své chuti. Domácí majonéza podle tohoto receptu je opravdu vynikající.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Rychlá domácí majonéza

    Celkový počet komentářů: 146
    • siana
      siana

      Šedá barva a nepříliš chutná

      Majonézu jsem dělala přesně podle receptu, povedla se, byla krásně hustá, čichově přijatelná. Bohužel barva je jako na obrázku, spíš ale šedá než bílá. Rozhodně ale nechutná jako oblíbená majonéza Hellmanns, jak láká úvod k receptu, ani po dochucení. V jídle se ale barva ztratí, chuť ne. Osobně preferuji majonézu z vajec, tak mám pře sebou ještě pár pokusů podle jiných receptů... :-)

      29.12.2015 22:29:53

    • Ameline
      Ameline

      Komentář k receptu Rychlá domácí majonéza

      Netuším, co jsem udělala blbě :( Tuhá hmota během okamžiku, ale chutnala tak neuěřitelně příšerně po oleji (normální slunečnicový), hořká - ocet to mírnil, narvala jsem tam dochucovadel milion a furt, v tom okamžiku jsem toho už dala tolik, že to zase řídlo... tak jsem to vzdala.

      24.12.2015 12:43:15

    • gegulapop
      gegulapop

      tato majolka se mi moc povedla a je este lepsi nez z obchodu delala jsem ji uz davno ale zapomnela jsem pridat koment takze ho pridam ted :)))))))) fakt dobry

      30.10.2015 14:06:49


    • WTF
      WTF

      Komentář k receptu Rychlá domácí majonéza

      Prosím Vás, toto není majonéza ale nejspíše náhrada od Ládi Hrušky tzv. sračka neboli bullshit.

      17.12.2014 23:48:45

    • lubsak
      lubsak

      majolka

      no dělal jsem přesně podle receptu několikrát a je z toho pořád jen řídká tekutina, nikdy nezhoustne, a můžu mixovat do zavaření mixéru a přilévat olej a je to řidší a řidší

      15.09.2013 19:32:48

      • Haniccka
        Haniccka

        Re: majolka

        Když je to moc řídké, je to proto, že je tam moc oleje.. v tu chvíli začněte od začátku, nové mléko (vajíčko) a přilévat tu řídkou směs jakoby to byl olej.. mělo by to ztuhnout.

        13.01.2014 11:08:40

      • Marek
        Marek

        Re: majolka

        Ahojte. Mne sa tiez minule nepodarila, ale dnes som prisiel na to, ze som nemal ten mixer az na dne nadoby (nedal som ani ocot vtedy, tak mozno aj preto) . Teraz som pouzil co dociahne az na dno, dal kavovu lyz. octu a vislo to. Tak dufam, ze to bude aj vas pripad. Majoneze zdar! :-)

        25.02.2014 23:29:25

      • hela
        hela

        Re: majolka

        dala jsem mléko i olej - oboje vychlazené - najednou do nádoby a během pár sekund byla majonéza hustá .

        12.03.2014 10:04:53

      • teushka
        teushka

        Text komentáře byl smazán.

        Text komentáře byl smazán.

        19.10.2015 11:03:49

    Nalezeno receptů: 146

    Přidat příspěvek k receptu Rychlá domácí majonéza

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.