reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Rychlá domácí majonéza

Chutná stejně jako oblíbená majonéza Hellmanns.


  • 4,4

    285×

    4,3 285
  • 20 min

  • 61×

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience



Energetická hodnota

7596 kJ / 1814,4 kCal
(na 1 porci)

Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 800 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 1 015 hodnocení

10+1 otázek: Jak vybrat tu nejlepší zmrzlinu?

14. 8. 2020

Bábovka

4,7 1 745 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 830 hodnocení

Tip na víkend: Perníková bábovka se švestkami krok za krokem

14. 8. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 141 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 212 hodnocení

Recept na švestkové čatní krok za krokem

13. 8. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 609 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 789 hodnocení

Milujete karbanátky? Zkuste recepty, které vás posadí na židli!

12. 8. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 292 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,4 679 hodnocení

Parádní recepty se švestkami: Švestkové koláče, domácí knedlíky i exotika v podobě čatní

11. 8. 2020

Postup přípravy

Do vysoké nádobky si nalijeme mléko a přiléváme olej - na 1 díl mléka jsou 2 díly oleje. Šleháme ručním tyčovým šlehačem (ne metličkami) do zhoustnutí. Olej přidáváme, dokud není majonéza tuhá.

Vyšlehanou majonézu ochutíme solí, octem, pepřem a hořčicí. Každý si vylepší podle své chuti. Domácí majonéza podle tohoto receptu je opravdu vynikající.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Rychlá domácí majonéza

    Celkový počet komentářů: 151
    • Martin
      Martin

      Dobrý večer,
      Majonéza podle tohoto receptu je opravdu výborná, jen všem výrazně NEdoporučuji snažit se ji dělat z olivového oleje. Ne, že by to nešlo, ale zcela to změní její zakladní chuť a žádné koření vám nepomůže.

      08.10.2011 20:55:34

    • Parodie 7
      Parodie 7

      majonéza a jiné rwecepty

      Nevím jestli se tento přízpěvek hodí,ale snad ano.Velice rád používám takto získané recepty a rád čtu i rady od jiných účastníků.Majonéza bez vejce byla velmi vynikající,ale při použití i žloutku si mylslím,že je lepší,jakoby profesionálnější.

      06.10.2011 20:00:23

    • moje kuchařka
      moje kuchařka

      rychlá domácí majonéza

      Výborná majonéza,nevěřila jsem,že bez žloutků jde udělat a opravdu jde a je skvělá a během chviličky:-)

      06.10.2011 11:59:57


    • Dan
      Dan

      zkusim, zatim nevěřim :)

      Majonéza bez žloutku ? Zkusim to, ale majonéza bez žloutku mi příjde jako sex přes tepláky.

      31.07.2011 18:42:34

    • renefer
      renefer

      Mně to zhoustlo, přestože mléko bylo z ledničky a olej stojí na lince :-) Přidala jsem ještě trochu cukru a protože jsem neměla vysokou nádobu vzala jsem si manželův půllitr a šlehala tyčovým mixérem a vše OK :-))

      25.07.2011 12:19:26

    • Parodie 7
      Parodie 7

      Nápad nechat napřed dobře vychladit olej s přidaným mlékem je vynikající.Sám jsem to vyzkoušel a je to prostě OK.

      25.07.2011 09:43:45

    • Martina
      Martina

      Super majonéza

      Majonéza je opravdu skvělá, zhoustla během chvilky !Dělala jsem ji v mixéru.

      23.07.2011 11:19:57

    • Lucie
      Lucie

      prosím o radu

      Dobrý den,zrovna dělám,ale ne a ne mi to zhoustnout:-( Poradíte mi prosím.Děkuji

      22.05.2011 14:40:18

      • Janke
        Janke

        Re: prosím o radu

        Běžná majonéza houstne s množstvím oleje, pokud je to i tento případ nevím.

        13.06.2011 20:06:16

      • Zuzana
        Zuzana

        Re: prosím o radu

        Už jí dělám pár let ale osvědčilo se mi smíchat ihned olej a mléko a dát je před šleháním do mrazáku aby ingredience byli stejné teploty a hlavně hodně vychlazené.Je velmi pravděpodobné že vám to nezhoustlo protože byl olej pokojové teploty nebo mléko málo vychlazené.

        22.07.2011 12:44:47


    Nalezeno receptů: 151

    Přidat příspěvek k receptu Rychlá domácí majonéza

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.