reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Rychlá domácí majonéza

Chutná stejně jako oblíbená majonéza Hellmanns.


  • 4,4

    280×

    4,3 280
  • 20 min

  • 61×

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience



Energetická hodnota

7596 kJ / 1814,4 kCal
(na 1 porci)

Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 579 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 842 hodnocení

Recept na smažené plněné žampiony krok za krokem

18. 11. 2019

Bábovka

4,7 1 611 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 687 hodnocení

Perníkové chaloupky na hrneček krok za krokem

17. 11. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 128 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 175 hodnocení

Základní suroviny k pečení vánočního cukroví

17. 11. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 572 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 685 hodnocení

Recept na bramborový guláš s klobásou krok za krokem

17. 11. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 272 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 556 hodnocení

Videorecept: Vánoční pracny podle Anny

16. 11. 2019

Postup přípravy

Do vysoké nádobky si nalijeme mléko a přiléváme olej - na 1 díl mléka jsou 2 díly oleje. Šleháme ručním tyčovým šlehačem (ne metličkami) do zhoustnutí. Olej přidáváme, dokud není majonéza tuhá.

Vyšlehanou majonézu ochutíme solí, octem, pepřem a hořčicí. Každý si vylepší podle své chuti. Domácí majonéza podle tohoto receptu je opravdu vynikající.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Rychlá domácí majonéza

    Celkový počet komentářů: 150
    • Petr Salajka
      Petr Salajka

      Ručním šlehačem to taky jde :-)

      Ahoj,
      tohle je vážně LUXUSNÍ!!! Samozřejmě jsem tomu nevěřil, takže jsem to vyzkoušel.
      Nalil jsem do úzké a vysoké nádoby na mixování 1dcl polotučného mléka (plnotučné jsem zrovna neměl) a na něj 2dcl olivového oleje, co stál (cena) a vypadá úplně jako slunečnicový.
      Uchopil jsem ruční šlehač (držím za tyčku, mačkám a dole se otáčí kolečko omotané drátkem :-)) a začal šlehat. Ale nic. Až do chvíle, než jsem zkusil pokaždé šlehač nadzvednout tak, aby se kolečko dostalo až ke hladině a do směsi se tak dostalo více vzduchu. A pak se to stalo. Dvě tekuté věci začaly společně houstnout! :-)
      Sůl, pepř, ocet, kořeníčko a mám majonézu! :-) Jen příště dám méně soli. Díky moc! :-)

      25.03.2012 13:19:25

    • Alena Geržová
      Alena Geržová

      domácí majonéza

      Prosím o recept díky

      19.03.2012 09:37:10

    • Jindřiška Ryšánková
      Jindřiška Ryšánková

      vyzkoušela jsem

      .... a majonéza zhoustla při turbo-šlehání téměř okamžitě (mléko i olej pokojové teploty). Dochutila jsem octem, solí, pepřem, hořčicí a troškou cukru. Je rychlá a velmi chutná. Pokud by někomu vadila čistě bílá barva, není problém obarvit špetičkou kurkumy.

      18.03.2012 14:35:03


    • Pavluška
      Pavluška

      Majonéza je opravdu dobrá, krásně zhoustla za poměrně krátkou dobu.Na dochucení jsem přidala dvě rozmixované sladkokyselé okurky.Mňam!

      20.02.2012 20:29:56

    • Laďka
      Laďka

      rychlá majonéza

      Výborný recept,vytrhl mě trn z paty.Děkuji

      25.01.2012 12:43:38

    • Ája
      Ája

      Vyzkoušeno a dávám za jedna - recept výborný!

      25.12.2011 17:28:56

    • rkucerova
      rkucerova

      Také jsem tomu nevěřila, že to jde z těchto ingrediencí tak lehce stvořit. Perfektní, velmi chutné i oku lahodící - děkuji za recept.

      12.12.2011 11:11:49

    • Jana
      Jana

      Chutná skvěle,ani sem tomu nevěřila chválím recept

      08.12.2011 10:26:00

    • Dáša
      Dáša

      domácí majonéza

      Tahle varianta majonézy se mně líbí. Jen bych potřebovala vědět, jaké mléko použít. Pltč. nebo tuč. Děkuji za odpověď.

      07.12.2011 13:30:56

      • siana
        siana

        Dášo, já jsem použila farmářské mléko, tedy plnotučné, v poměru mléko:olej cca 1:2, obě suroviny vychlazené a povedla se hned napoprvé.... :-)

        07.12.2011 22:28:56


    Nalezeno receptů: 150

    Přidat příspěvek k receptu Rychlá domácí majonéza

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.