reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Rychlá čína ze sojového masa

Vegetariánská varianta číny. Rychlá, jednoduchá a opravdu chutná. Recept zvládne každý.


  • 4,5

    16×

    4,5 16
  • 45 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Postup přípravy

Do cca 1 litru vody se zeleninovým bujonem a kořením (sojová omáčka, worcester, pepř, oregano, kari, bazalka, bobkový list a jiné) vsypeme pytlík sojových kostek tak, aby byly všechny ve vodě. Sojové kostky během vaření trochu nabobtnají, takže dáme vody trochu víc. Pod pokličkou přivedeme k varu, vypneme a necháme 10 minut až 1 hodinu nasát koření. Samozřejmě podle spěchu, ale cca 30 minut je ideální.

Ze sojového masa vymačkáme vodu, ale zase ne úplně, aby pak nebylo moc suché. Sójové maso zasypeme trochou solamylu, aby získalo takovou jako kůrčičku. Solamyl se sojovým masem promícháme. Jde to i bez solamylu, ale s ním je to lepší.

Připravíme si zeleninu. Nakrájíme například zelí, mrkev, pórek, petržel, kukuřičky, cuketu, kapustu, bambus. výhonky, houby. Použijeme vše podle libosti, jen nepoužíváme moc vodnaté ovoce (rajče, okurka).

Na pánvi (ideálně Wok) necháme na oleji lehce přismahnout cibulku, pak na ní nasypeme maso i se zeleninou a přidáme hrst arašídů. Sojovou čínu promícháme a necháme opékat cca 10 - 15 minut, trochu osolíme.

K rychlé číně ze sojového masa podáváme rýži (klasickou, jasmínovou, hráškovou, kari apod.), ale hodí se i hranolky.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Rychlá čína ze sojového masa

    Celkový počet komentářů: 4
    • nikita22
      nikita22

      Vyborný :)

      18.12.2017 19:40:33

    • ZuzkaK
      ZuzkaK

      Komentář k receptu Rychlá čína ze sojového masa

      Perfektní jsou k téhle číně hranolky od McCain. Jsou čistě přírodní, připravované z výběrových brambor s velkou péčí. A dají se udělat v troubě bez tuku.

      20.04.2014 09:58:32

      • joza
        joza

        Re: Komentář k receptu Rychlá čína ze sojového masa

        Bez s tou reklamou treba do p*ci!

        11.04.2016 14:03:32


      • Lool
        Lool

        Re: Komentář k receptu Rychlá čína ze sojového masa

        Super, ode dneska prestavam kupovat vse od McCain

        08.06.2016 19:26:44

    Nalezeno receptů: 4

    Přidat příspěvek k receptu Rychlá čína ze sojového masa

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.