reklama
hledat uživatel
       

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz, pomozte nám ho otestovat.

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz

Kdykoliv se budete moci vrátit zpět na starší verzi tlačítkem v pravém horním rohu.

Přidat vlastní recept

Rybízový koláč s máslovou drobenkou

Recept na kynutý rybízový koláč s drobenkou.


  • 4,7

    116×

    4,6 116
  • 2 hod

  • 25×

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

drobenka

na potření

těsto



Energetická hodnota

1364 kJ / 325,8 kCal
(na 1 porci)

Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 822 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 1 042 hodnocení

Pečeme s jablky: Hraběnčiny řezy nikdy nezklamou!

25. 10. 2020

Bábovka

4,7 1 761 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 856 hodnocení

Recept na výbornou bramboračku s houbami krok za krokem

25. 10. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 143 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 221 hodnocení

Kvíz: Jak dobře znáte světovou gastronomii?

25. 10. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 616 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 803 hodnocení

Nejlepší recepty na domácí pečené čaje

24. 10. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 295 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,4 703 hodnocení

Už se to blíží! Co uvařit na svatého Martina?

24. 10. 2020

Postup přípravy

Nejdříve si připravíme kvásek. Droždí mícháme se lžičkou cukru tak dlouho, dokud se nerozpustí. Potom přidáme postupně asi 100 g mouky, 100 ml vlahého mléka a vymícháme těstíčko, které necháme vykynout.

Nyní zaděláme kynuté těsto. Máslo necháme rozpustit a ve vlažném mléce rozšleháme žloutky. Do mísy nasypeme zbývající mouku a cukr. Přidáme citronovou kůru a kvásek. Za stálého míchání přiléváme postupně mléko a vlahé rozpuštěné máslo. Těsto dobře propracujeme, zakryjeme utěrkou a necháme vykynout.

Rybíz očistíme od stopek, vypereme a necháme okapat. Z mouky, másla a cukru připravíme rukama drobenku.

Těsto rozdělíme na polovinu a tence rozprostřeme na dva plechy, které nejdříve vyložíme pečícím papírem a potřeme máslem. Těsto stlačujeme, tak aby vznikly vyšší okraje, které potřeme rozšlehaným žloutkem. Střed poklademe rybízem a posypeme drobenkou. Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 30 minut.

Vychladlý rybízový koláč s máslovou drobenkou nakrájíme na kousky a podáváme k odpolední kávě nebo čaji.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Rybízový koláč s máslovou drobenkou

    Celkový počet komentářů: 15
    • Steve
      Steve

      Kvásek se zdařil, ale těsto mi málo vykynulo. Špatné droždí? Málo droždí? Také těsto bylo dost tuhé. Pochopil jsem správně, že když použiji 100ml mléka na kvásek, na zbytek mouky (400g) zbývá už jen 150ml mléka? To mi přišlo málo, ale na plech se to roztáhnout dalo. A proč vymazávat plechy, když dávám pečící papír? Nakonec to chutná docela dobře, ale moc nad tím nejásám.

      15.07.2020 07:46:12

    • Kateřina
      Kateřina

      Komentář k receptu Rybízový koláč s máslovou drobenkou

      Výborný táč. Ještě jsem spolu s drobenkou sypala plátky mandlí a taky dobrý. Možná by stačilo do těsta méně cukru, ale pokud je rybíz kyselejší a někdo mlsnější, klidně nechat tak.

      10.07.2019 10:15:56

    • Jerry
      Jerry

      Skvělý recept na kynuté těsto. Rybíz jsme měli mražený,takže jsem ho na koláč dal na vrstvu rozšlehaného tvarohu se žloutkem,cukrem a želatinou.Navrch spousty drobenky. Těsto vyšlo přesně na dva plechy. Výborný !!!

      16.11.2015 07:44:55


    • Miluše
      Miluše

      Komentář k receptu Rybízový koláč s máslovou drobenkou

      luxusní

      13.07.2014 09:33:31

    • lenka (tecka) shi
      lenka (tecka) shi

      Komentář k receptu Rybízový koláč s máslovou drobenkou

      Skvělý recept na kynuté těsto, poprvé se mi povedlo na jedničku a s rybízem je to luxus! :) doporučuji

      28.06.2014 11:35:03

    • Sam
      Sam

      Vynikající

      Dělal jsem rybízový koláč vůbec poprvé, ale výsledek byl přesto perfektní. Fakt dobrůtka.

      15.06.2014 20:32:18

    • ivca
      ivca

      Komentář k receptu Rybízový koláč s máslovou drobenkou

      chapu to dobre ze jsou 2 plechy kolace????

      11.03.2014 09:52:41

    • Zuzka212
      Zuzka212

      Více cukru?

      Pekla jsem tento koláč poprvé, nemám to od koho odkoukat, chybí nám babička :) Těsto bylo dobré , ale po ukousnutí kousku, celkový dojem byl nakyslý. Asi by to chtělo pocukrovat rybíz a pak drobenku? Drobenky jsem tam dala dost, vše přesně podle receptu.

      02.07.2012 18:36:52


    Nalezeno receptů: 15
    |< << 12 >> >|

    Přidat příspěvek k receptu Rybízový koláč s máslovou drobenkou

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.