reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Rybí salát z cejnů

Recept na rybí salát ze sladkovodních ryb. Pracnější, ale výborný.


  • 4,2

    19×

    4,2 19
  • 1 h 30 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

nálev



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 599 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 856 hodnocení

Vánoční tipy, díky kterým bude Štědrý den bez stresu

9. 12. 2019

Bábovka

4,7 1 615 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 694 hodnocení

Recept na domácí Baileys krok za krokem

8. 12. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 129 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 176 hodnocení

Tajemství pletení vánočky

8. 12. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 575 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 692 hodnocení

Recept na vánoční kokosky krok za krokem

7. 12. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 274 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 565 hodnocení

Adventní čas, svátky a tradice 2.díl

7. 12. 2019

Postup přípravy

Upozornění. Množství zeleniny včetně zelí nesmí být větší, než množství rybího masa. Majonéza je jen pojivo, nemá to v tom plavat!

Omyté vyvrhnuté očištěné ryby (není třeba zbavovat šupin) dáme na asi 8 - 10 minut blanžírovat do vhodné nádoby (používám pekáč), ve kterém vře voda s octem, novým kořením, bobkovým listem a celým pepřem. Jakmile se maso začne oddělovat od kostí, ryby vyjmeme. Co nejdůkladněji obereme a vytaháme kostičky. Maso pak ještě jemně posekáme ostrým nožem, abychom zničili i kostičky, které nám unikli při obírání.

Ze 2 - 3 sklenic nakládané zcezené zeleniny Moravanka pokrájíme cibulky a okurky. Zbytek ponecháme jak je a vsypeme do mísy. Lák ponecháme pro případné dochucení salátu. Kysané zelí důkladně vymačkáme a pokrájíme.

Vše včetně pokrájeného obraného rybího masa dáme do mísy, přidáme majonézu. Může být i jogurt, nebo půl na půl. Promícháme, podle chuti osolíme, lehce opepříme a můžeme i použít lák ze zeleniny.

Rybí salát z cejnů podáváme studený s jakýmkoliv pečivem. Je dobré nechat salát alespoň 5 hodin odležet a vychladit.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Rybí salát z cejnů

    Celkový počet komentářů: 2

    • sváťa
      sváťa

      Rybí salát z cejnů

      Schází mi poměr vody a octa na nálev. Jinak určitě vyzkouším.

      06.09.2009 15:32:05


    Nalezeno receptů: 2

    Přidat příspěvek k receptu Rybí salát z cejnů

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.