reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Rybí filety s bramborovou kaší

Marinované rybí filety opékáme na oleji a podáváme s netradičně připravenou bramborovou kaší, ochucenou křenem wasabi.


  • 4,7

    43×

    4,6 43
  • 45 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Postup přípravy

Rybí filety omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme. Zakapeme limetkovou šťávou, sójovou omáčkou a oslazeným sherry. Necháme asi 30 minut rozležet.

Mezitím oloupeme brambory, nakrájíme je na menší kousky a v osolené vodě uvaříme doměkka. Mléko zahřejeme a rozmícháme v něm zelený křen wasabi. Uvařené brambory slijeme a rozšťoucháme s máslem. Nakonec vlijeme teplé mléko s křenem a vyšleháme dohladka.

Na oleji prudce opečeme rybí filety z obou stran dorůžova. Do výpeku vlijeme zbylou marinádu, kterou necháme přejít varem.

Porce přendáme na nahřáté talíře a přelijeme povařenou šťávou. Rybí filety s bramborovou kaší podáváme s čerstvou červenou paprikou a bylinkami.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Rybí filety s bramborovou kaší

    Celkový počet komentářů: 2

    • martin
      martin

      Komentář k receptu Rybí filety s bramborovou kaší

      Az na tu kaši s wasabi dobrý :)

      11.11.2015 19:13:13

    • ryba.ml
      ryba.ml

      inspirativní

      Recept mě zaujal, bohužel zásadní ingredience jsem doma neměl. Chybějící wasabi jsem tak nahradil obyč. směsí křenu se smetanou (+zelené potr.barvivo :)), sherry s cukrem jsem pak nahradil višňovým likérem s medovinou.. Výsledek byl i tak vynikající. Děkuji za inspiraci.

      07.04.2013 11:42:42

    Nalezeno receptů: 2

    Přidat příspěvek k receptu Rybí filety s bramborovou kaší

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.