reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Růžičková kapusta se smetanou

Recept na výbornou a hlavně zdravou přílohu k masu a nebo jako samostatný pokrm s bramborem a sýrem vhodný i pro vegetariány.


  • 3,4

    36×

    3,4 36
  • 25 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Postup přípravy

Kapustičky očistíme, odstraníme vrchní zvadlé lístky a košťál nařízneme na kříž. Vypereme je pod tekoucí vodou. Připravíme si vývar (může být i z kostky).

V kastrolu přivedeme k varu vývar s jednou lžící oleje . Vložíme kapustičky a bez pokličky je na velmi mírném ohni vaříme asi 10 minut. Po této době kastrol zakryjeme a necháme kapustičky dodusit. To trvá asi ještě 5 minut, podle jejich velikosti. Dbáme však na to, aby se nerozvařily. Měkké kapustičky ihned vyjmeme a dokončíme šťávu. Za stálého míchání a mírného varu přidáme postupně máslo, zakysanou smetanu a podle potřeby a chuti sůl a pepř. Prošleháme a vrátíme hotové kapustičky do omáčky. Nezahušťujeme.

Podáváme je jako přílohu k nejrůznějším masům, nebo jako i samostatný pokrm s bramborem a sýrem, vhodný pro vegetariány.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Růžičková kapusta se smetanou

    Celkový počet komentářů: 3
    • Petra
      Petra

      Kapustičky

      Kapusta moc nemusím, syn a přítel ji milují tak jsem zkusila tento recept.Udělala jsem masíčko a můžu říct, že fakt výborný. Udělám opět.

      01.02.2016 13:51:30

    • Radim
      Radim

      Je nás k jídlu více, takže 0,5kg se mi zdálo málo. Tak jsem vše zdvojnásobil. Bylo to dobré, ale doporučil bych dát si pozor na ten vývar, pokud je dělán z masoxu. Udělal jsem 0,5 l vývaru ze dvou kostek masoxu, ale omáčka byla pak moc slaná. Takže doporučuji 0,5 l vývaru jen z jedné kostky a rozhodně už žádnou další sůl. Zakysané smetany jsem dal celý 250g kelímek.
      Podával jsem jen s brambory. Z 1kg kapustiček je 5÷6 porcí.

      10.02.2015 09:13:32

    • v (tecka) wiewiorka
      v (tecka) wiewiorka

      kapustičky

      Tak jsem recept vyzkoušela. Já tedy růžičkovou kapustu nemusím, ale manželovi náramně chutnalo. Na můj vkus mohla být smetanová omáčka o malilinko hustší.Jedli jsme jenom s vařenými brambory. Skvělý rychlý oběd :-). Vlaďka

      24.01.2013 19:34:16


    Nalezeno receptů: 3

    Přidat příspěvek k receptu Růžičková kapusta se smetanou

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.