Zeleninová velmi zdravá pochoutka s lahodnými sýry.
1 116×
45 min
0×
1 ks
100 g
800 g
600 g
6 lžic
150 g
175 ml
Zeleninu očistíme. Cibuli nasekáme na drobné kostičky. Maso nakrájíme na nudličky.
Rozehřejeme vyšší pánev, přidáme trochu oleje, vsypeme cibuli a restujeme ji, až zesklovatí. Pak přidáme růžičkovou kapustu, krátce ji osmahneme a osolíme. Vlijeme vývar a dusíme 12 minut. Gorgonzolu rozmačkáme vidličkou a vyšleháme do hladkého krému s mascarpone a mlékem. Krém vmícháme do kapustiček a vaříme asi 3 minuty.
Připravené maso ze všech stran opečeme na oleji. Osolíme, opepříme a s nadrobno nasekanými bylinkami vmícháme do kapustiček.
Růžičkovou kapustu s kuřecími prsíčky ihned podáváme. Vhodnou přílohou jsou brambory nebo kaše.
Sdílet
Připnout