1 dl | olivový olej |
pepř a sůl | |
1 kg | růžičková kapusta |
4 dl | ovocný mošt |
0.5 lžičky | drcený koriandr |
Omyté kapustičky namočíme asi na 2 minuty do slané vařící vody (nesmí to být déle). Po vyjmutí je propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Po okapaní je vložíme do rozehřátého oleje. Osolíme, opepříme a posypeme koriandrem.
Do kapustiček přilijeme tolik moštu, aby se všechny ponořili a vaříme ja asi 30 minut. Potom odložíme z ohně a necháme vychladnout. Vychladlé kapustičky uložíme do chladničky, opět zakryté pokličkou. Podáváme druhý den, nastudeno, v hlubokém talíři nebo v míse jako samostatný chod.
autor Vilienka
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
KontaktovatCentrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena