sůl | ||
5 ks | vejce | |
125 ml | voda | |
125 ml | ocet bílý | |
25 dkg | vlašský salát | |
majonéza (francouzská) |
Vejce uvaříme natvrdo, zchladíme je a loupeme. Do kulaté skleněné mísy dáme lžíci salátu. Vejce dole seřízneme, aby stála a postavíme je kolem lžíce salátu. Kolem vajíček upravíme salát tak, aby nám vznikl věnec.
Vejce a salát přelijeme francouzskou majonézou nebo tatarskou omáčkou.
Takto upravená vejce zdobíme plátky uzeného lososa nebo kaviárem a zelenou petrželkou.
Autor:Vilienka
Centrum.cz|Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena