Nejdříve si připravíme klasický černý čaj, který po vyluhování necháme vychladit.
Na led v šejkru vyklepneme žloutek a nalijeme rum, studený čaj, pomerančový sirup a ananasovou šťávu. Uzavřeme a krátce protřeseme.
Rum flip nalijeme do pohárů a na každý nastrouháme přes struhadlo čerstvý muškátový oříšek.