Roštěnka s pepřovou omáčkou

25 min | hlavní chod | 2 porce | česká kuchyně | recept zobrazen: 49850x
Steaky z hovězí roštěné s omáčkou, kterou připravíme ze zeleného pepře a smetany.
Komentáře receptu 4
Uvařil jsem to (Recept vařili 3 lidé)


Postup přípravy receptu

Steakové plátky z hovězí roštěné omyjeme, osušíme a po okrajích několikrát nařízneme. Potřeme olejem a necháme několik hodin odležet.

Na rozpáleném oleji steaky opékáme z každé strany asi 3 minuty. Podle potřeby zmírníme plamen. Potom maso vyjmeme a teprve nyní osolíme. Výpek zalijeme vínem, vmícháme zelený pepř a povaříme. Podlijeme smetanou a podle potřeby zahustíme trochou hotové jíšky.

Roštěnku s pepřovou omáčkou podáváme s opečenými brambory a zeleninovým salátem

Jarka-P autor receptu:

Roštěnka s pepřovou omáčkou

Počet přidaných receptů: 1731

Ingredience

na porce
4,4
skvělý recept
45 hlasujících


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Roštěnka s pepřovou omáčkou

Celkový počet komentářů: 4
  • Komentář k receptu Roštěnka s pepřovou omáčkou Karelnesečaj 08.03.2015 23:15:27

    Jo a ještě bych doplnil - rozpalovat pánev a né olej, ten se snadno přepálí. Tak pozor. Naolejované maso rovnou na rozpálenou pánev.

  • Komentář k receptu Roštěnka s pepřovou omáčkou Karelnesečaj 08.03.2015 23:12:39

    Jo a doporučuji rozpalovat pánev a né olej, aby se nepřepálil. Takže naolejovaný steak rovnou na rozpálenou pánev.

  • Komentář k receptu Roštěnka s pepřovou omáčkou Karelnesečaj 08.03.2015 23:07:26

    No "šťáva" teče z pečeného a ne syrového. Woe

    Já bych doporučil ten pepř drobátko rozdrtit, je to IMHO lepšejší...

  • Komentář k receptu Roštěnka s pepřovou omáčkou kulinář 03.02.2015 14:35:51

    co prosím?? Nařezat roštěnou? Vždyť veškerá šťáva z masa vyteče... takhle zmrvit kvalitní maso ..

Nalezeno receptů: 4
Přidat příspěvek k receptu Roštěnka s pepřovou omáčkou
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Červená řepa - pro zdraví a sílu v době podzimu

    Červená řepa - pro zdraví a sílu v době podzimu

    Červená řepa je v našich podmínkách přirozeně se vyskytující plodinou a její přínos pro naše zdraví je ne-li opomíjený, pak určitě nedoceněný. Může snad za to fakt, že mnozí z nás ji neměli rádi jako děti? Možná, ale proč ji přehlížet i dál? Něco takového si tenhle malý podzimní zázrak určitě nezaslouží.

  • Chcete se vyhnout rýmě a nachlazení? Pěstujte si rýmovník!

    Chcete se vyhnout rýmě a nachlazení? Pěstujte si rýmovník!

    Rána už jsou mnohdy pěkně studená a někteří z nás, především pak děti, se už v těchto dnech zase potýkají s rýmou. Rýma dokáže být hodně nepříjemná, komu by se nelíbilo mít od ní aspoň jeden rok pokoj? Možná víme, jak na to. Už jste slyšeli o léčivé rostlince lidově zvané rýmovník? Ta se prý dokáže s rýmou pěkně vypořádat a vám od ní pomoci. Pojďme se tedy seznámit!




přidat nový recept