reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Rizoto s mletým masem a sýrem

Recept na dobré rizoto.


  • 4,1

    51×

    4 51
  • 1 h 15 min

  • 13×

Podobné recepty

Načíst další recepty

Postup přípravy

Najemno nakrájenou cibuli necháme zesklovatět na oleji v hrnci. Pak přidáme mraženou zeleninu a pokračujeme v restování asi 3 minuty. Vše zalijeme horkou vodou a necháme asi 5 minut vařit - podle druhu mražené zeleniny, viz. obal.

Zároveň s cibulí osmahneme mleté maso na pánvi. Maso před koncem restování posypeme paprikou a osolíme. Zeleninu slijeme (vývar dále použijeme) a nasypeme do ní maso, abychom měli volnou pánev.

Na pánev dáme kousek másla, nasypeme syrovou, nepropláchnutou rýži a restujeme ji do zlatavé barvy. Poté všechno dáme do pekáče a promícháme. Přidáme větší množství vody, nejlépe použijeme vývar z připravované zeleniny smíchaný se šťávou z masa. Pekáč vložíme do předehřáté trouby na asi 20 minut. Občas promícháváme. Pak slijeme zbylou vodu a dochutíme solí a kořením.

Polovinu sýra promícháme se směsí a zbylou polovinu nasypeme rovnoměrně na povrch. Rizoto s mletým masem a sýrem dáme na 5 - 10 minut do trouby, až sýr na povrchu zezlátne.

Rizoto s mletým masem a sýrem ihned podáváme.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Rizoto s mletým masem a sýrem

    Celkový počet komentářů: 5
    • andy
      andy

      Zrovna si na něm pochutnáváme,dala jsem čínskou zel.směs,tmavou rýži a je vynikajícíííííííí.Dí ky za recept

      08.05.2013 12:30:41

    • Oooo
      Oooo

      Na kolik se ta trouba má předehřát? Mod děkuju :-)

      08.07.2012 19:11:05

    • Hapys
      Hapys

      Jsem rád že chutná. :-)

      09.04.2012 16:22:43


    • Jandík
      Jandík

      Rizoto jsem vařila dnes na oběd...mooooc dobré a celkem rychlé jídlo...všichni jsme si pochutnaly...

      07.04.2012 18:44:53

    • Shia
      Shia

      mňamka :) ještě týden se budu oblizovat :)

      02.06.2011 11:50:26

    Nalezeno receptů: 5

    Přidat příspěvek k receptu Rizoto s mletým masem a sýrem

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.