reklama
hledat uživatel
       

Řezy karamelka

Recept na jemné piškotové řezy s karamelovým krémem a čokoládovou polevou.


  • 4,3

    4,3 6
  • 1 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

krém

poleva

těsto



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 562 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 827 hodnocení

Recept na jablečné lívance krok za krokem

20. 10. 2019

Bábovka

4,7 1 604 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 670 hodnocení

Recept na pečenou kachnu se zelím krok za krokem

19. 10. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 128 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 170 hodnocení

Víno, které se zrodí díky slámě

19. 10. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 567 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 673 hodnocení

Dokonalé kynuté těsto: Tipy a triky nejen k výběru surovin

18. 10. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 269 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 543 hodnocení

Hraběnčiny řezy krok za krokem

18. 10. 2019

Postup přípravy

Salko den předem vaříme 2 hodiny v uzavřené plechovce ve vodní lázni, nebo koupíme rovnou karamelové salko. Pekáč s vysokým okrajem vymažeme máslem a vysypeme moukou. Žloutky utřeme s cukrem, přidáme teplou vodu, polohrubou mouku a ušlehaný sníh z bílků.

Těsto nalijeme na plech a upečeme v předehřáté troubě, zde záleží na zkušenostech s vlastní troubou.

Na krém ušleháme salko se změklým máslem a tvarohem. Na polevu rozpustíme ve vodní lázni čokoládu se ztuženým tukem, ale můžeme použít i jinou polevu.

Vychladlý korpus potřeme silně marmeládou nebo džemem, poklademe piškoty namočenými v rumu, potřeme krémem a polijeme polevou. Po polití můžeme na čerstvé polevě dělat vidličkou vlny až do krému, povrch je pak dvoubarevný.

Řezy karamelka podáváme jako lahodný zákusek s kávou nebo čajem.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Řezy karamelka

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.