reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Řecký salát s tzatziki

Zdravý zeleninový salát se studenou bylinkovou omáčkou na řecký způsob.


  • 4,2

    10×

    4,2 10
  • 25 min

Ingredience

omáčka



Postup přípravy

Velký listový salát (nebo 2 menší) dobře očistíme a natrháme rukama do misky na kousky. Jarní cibulku (celý svazek) očistíme a nakrájíme na kolečka. Cibulku osmahneme na olivovém oleji a promícháme se salátem. Přidáme vinný ocet, třtinový cukr podle chuti a stejně tak čerstvě namletého pepře a salátových bylinek (já použila mlýnek). Promícháme.

Mezitím si uvaříme vejce natvrdo. Necháme je zchladit, oloupeme a nakrájíme na kolečka. Cherry rajčátka omyjeme, osušíme a rozkrájíme na půlky. Rozkrájíme také černé olivy. Sýr nakrájíme na tenké plátky.

Omáčku (nepravé tzatziki) si připravíme smícháním směsi tzatziki se sýrem cottage a zakysanou smetanou.

Na talíře rozdělíme nejprve ochucený listový salát. Obložíme olivami, cherry rajčátky, vejcem a plátky sýra. Posypeme chilli vločkami a doprostřed dáme 1 - 2 lžíce tzatziki omáčky.

Řecký salát s tzatziki podáváme ihned jako hlavní chod. Důležité je, abychom měli zeleninu i ostatní suroviny před přípravou dobře vychlazené.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Řecký salát s tzatziki

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.