reklama
hledat uživatel
       

Řecké fazole

Výborné jídlo, které se dá jíst horké i studené, samostatně i jako příloha.


  • 4,3

    19×

    4,2 19
  • 1 h 30 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience



Postup přípravy

Namočíme si velké bílé nebo červené fazole do druhého dne. Slijeme fazole, vložíme je do hrnce a zalijeme je dostatečným množstvím studené vody. Fazole přivedeme do varu na prudkém ohni. Pak snížíme teplotu a dusíme je nepřikryté asi 30 - 35 minut doměkka. Uvařené fazole slijeme.

Mezitím si připravíme omáčku. Zeleninu očistíme. Cibuli nasekáme najemno, česnek na nudličky, celer a mrkev na kostky. Usmažíme cibuli dozlatova na rozehřátém oleji. Přidáme celer, tymián, bobkový list, oregano, chilli, rajčata, vodu, med sůl a pepř. Vše přivedeme k varu. Přikryjeme a dusíme asi 1 hodinu, až omáčka trochu zhoustne a zelenina změkne.

Zatím si předehřejeme troubu na 190 °C. Fazole a omáčku vložíme do zapékací misky nebo pekáčku a pečete asi 20 - 25 minut, až jsou fazole měkké. Z řeckých fazolí vyjmeme bobkové listy a snítky tymiánu.

Řecké fazole podáváme podle chuti. Vhodnou přílohou jsou fazole.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Řecké fazole

    Celkový počet komentářů: 7
    • kucharkaamelie
      kucharkaamelie

      Výborné!!!

      Doporučuju na talíři pokapat trochou šťávy z citrónu!
      A v troubě jsem to pekla v řeckém hrnci, což také doporučuju, máte-li rádi řeckou kuchyni :)
      Vareni.cz je pro mne velkým zdrojem inspirace a zároveň některé své recepty umísťuji na svůj blog: https://kucharkaamelie.wordpre ss.com

      04.03.2015 14:05:10

    • dvanactipes
      dvanactipes

      tak to je fakt mňamka. měla jsem jen obyč rajčata a pár menších úprav proběhlo a výsledek byl skvělej. To si budu vařit častěji. Žádnou přílohu jsem si k tomu nedávala, takhle to stačí úplně, ale když si do toho třeba přidáte taky brambory, tak tím nic nezkazíte

      26.09.2013 18:38:36

    • Hana
      Hana

      Řecké fazole

      Dělám tento pokrm často, já brambory na čtvrtky nakrájené přidávám přímo do pokrmu. Někdy přidám i různou uzeninu, párek, klobásy, ale i vepřové nebo uzené maso. A domácí chléb a vychlazené pivo. Je to bašta.

      15.08.2013 08:49:20


    • anna (tecka) linda
      anna (tecka) linda

      Komentář k receptu Řecké fazole

      Přidala jsem ještě 200ml smetany na vaření, na posledních deset minut jsem zapekla se sýrem. Pochutnali jsme si. Ano, jako přílohu doporučuji spíše pečivo, brambory či rýži :-).

      13.08.2013 22:59:41

    • 2905
      2905

      rozumím receptu tak, že netřeba žádné přílohy, fazole jí nahrazují. Vařím podobné saláty na mnoho způsobů, když vynechám uzeninu, podávám krajíc tmavého chleba. Dobrou chuť a hezký den ..Foto přikládám,

      26.03.2010 11:07:08

    • Texas
      Texas

      K řeckým fazolím, jako vhodná příloha opět fazole? Jde o překlep nebo o skutečnost.

      12.06.2009 17:57:02

    • hrabě
      hrabě

      Že bych musel mít k řeckým fazolím přílohu fazole se mně nezdá,ale jinak se mně recept líbí,jistě to bude dobré.Určitě si to uvařím.Zdravím všechny.Hrabě.

      05.06.2009 11:31:18

    Nalezeno receptů: 7

    Přidat příspěvek k receptu Řecké fazole

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.