Rebarborový koláč s tvarohovou náplní

1 h 30 min | moučník | 8 porcí | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 334x
Recept na neobyčejný koláč z rebarbory, který nejen dobře vypadá, ale také chutná. Za jeho výjimečnost může náplň z tvarohu, lučiny a vanilky.
Okomentuj recept jako první


Postup přípravy receptu

Rebarboru omyjeme, oloupeme a nakrájíme na menší kousky. Smícháme ji se 2 lžícemi krystalového cukru a necháme 2 hodiny odpočívat.

V míse smícháme hladkou mouku s kypřícím práškem a špetkou solí. Poté zapracujeme vejce, máslo a moučkový cukr. Těsto vložíme do dortové formy o velikosti 26 cm a dáme na hodinu uležet do lednice.

Mezitím si připravíme náplň. Žloutky oddělíme od bílků a vyšleháme je s 40 g cukru. Z bílků ušleháme tuhý sníh. K žloutkům přidáme tvaroh, lučinu, citronovou kůru z poloviny citronu, dřeň z vanilkového lusku a promícháme. Rozpustíme 80 g másla a spolu s moukou jej zašleháme do náplně. Nakonec opatrně vmícháme sníh z bílků.

Těsto propícháme vidličkou a rozetřeme na něj tvarohovou náplň. Na náplň rovnoměrně rozdělíme okapanou rebarboru. Posypeme ji 2 lžícemi cukru krystal a přidáme pár lžic rozpuštěného másla. Rebarborový koláč s tvarohem pečeme přikryté zhruba hodinu na 170 °C.

Rebarborový koláč s tvarohovou náplní necháme vychladnout. Kdo má rád sladší, může si rebarboru pocukrovat.

autor receptu:

Rebarborový koláč s tvarohovou náplní

Počet přidaných receptů: 68

Ingredience

na porcí
Vaše cena 5877 běžně 11302 Kč sleva 48 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
4
skvělý recept
8 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Rebarborový koláč s tvarohovou náplní

Recept se nachází v 24 kuchařkách
PEČENIE
KDI
PEČENIE 4343 receptů
Tetiny ovocné recepty
veraricna
Tetiny ovocné recepty 2811 receptů
zjirousek
Moučníky 1279 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Rebarborový koláč s tvarohovou náplní

Přidat příspěvek k receptu Rebarborový koláč s tvarohovou náplní
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde




přidat nový recept