Ratatouille 1

20 min | hlavní chod | francouzská kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 137946x
Vynikající francouzské zeleninové jídlo. Jako stvořené pro ty, co usilují o štíhlou linii.
Komentáře receptu 12
Uvařil jsem to (Recept vařilo 8 lidí)


Postup přípravy receptu

Cibuli a česnek oloupeme, nakrájíme na kostičky. Cukety oloupeme, papriky a rajčata omyjeme, a vše také nakrájíme.

Na oleji osmahneme skroro dohněda cibuli a česnek, přidáme papriku, cuketu a podlijeme.

Přidáme tymián, majoránku, rozmarýn, sůl a pepř. Chvíli dusíme. Pak přidáme kousky rajčat a sterilovaná rajčata, dochutíme špetkou cukru.

Ratatouille podáváme s chlebem.

autor receptu:

Ratatouille 1

Počet přidaných receptů: 26

Ingredience

Vaše cena 3599 běžně 6100 Kč sleva 41 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
4,1
skvělý recept
102 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Ratatouille 1

Recept se nachází v 238 kuchařkách
Alnilam
Zdravá lehká jídla 51 receptů
Zelenina a luštěniny od tetičky
veraricna
Zelenina a luštěniny od tetičky 3872 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Ratatouille 1

Celkový počet komentářů: 10
  • Renáta 21.07.2012 10:20:44

    Přesně tak kde je Lilek. A ta podravka co tu někdo psal, tak to je síla. To už se snad v moderní kuchyni ani nepoužívá. Možná tak má babička :-) a to je mě 42 let

  • já miluju honzu mináře

  • ratatouille to není:o/ janaM 24.06.2011 20:12:52

    ale po přidání, další cukety a dalších paprik, to k tomu trochu přiblížilo, dále jsem to dochutila trochou Natrur podravky, čevenou paprikou, cukru tak 2lžíce :o))), pěkné léto

  • Libo mokrý obklad ? Presto2009 07.06.2010 21:46:12

    Nevážení,
    už se těším na pokračování této diskuse , jistě to povede ke sporu, které suché z nosu je to pravé ...
    Příklad starostí pražáků a spol. !

  • Originalni recept Ratatouille 13.02.2010 00:16:22

    Receptu na tento pokrm je vice nez dost... Kazdy mate vice, ci mene pravdu. Je nespocetne variaci a kazdy vari, co mu chutna. Prikladam originalni recepturu: 4 porce: • 3 cuketa • 1 malý lilek • 1 malá zelená paprika • 1 malá červená paprika • 1 malá paprika žlutá, paprika zelená a červená • 4 zralá rajčata • 2 cibule (střední velikost) • 2 stroužky česneku • sůl a pepř • Olivový olej • Bouquet garni Bon profit !

  • Něco chybí 08.02.2009 20:50:22

    K tomuto receptu mám jen malou připomínku: a to, že s Ratatouille to nemá nic společného. Kdosi oholil něco, nebo upravil nepovedené lečo...........

    • Toto neni ratatouille 26.08.2009 00:05:35

      Souhlasim, toto neni ratatouille. Do ratatouille patri papariky (cim vice barev tim lepe), rajcata, lilek, cuketa, cibule a 1-2 strouzky cesneku. Dale ratatouille se nedela na panvicce!!! Ratatouille se pece v troube s pridanim trosky olivoveho oleje. Potom se dochucuje soli, peprem, bazalkou (nejlepe cerstvou) a smesi balzamikoveho octa s cukrem.

      • Re: Toto neni ratatouille Phormacek 17.01.2010 21:36:31

        je mozny, ze nekd u vas v italii se takhle dela ratatouille ale to co jste napsal/a nema s puvodnim francouzskym pokrmem moc spolecneho, bazalka a aceto balsamico di modena jedine ve francouzske kuchyni..:D.. dava se tam bouquet garni, coz jak jiste vite je svazek bylinek...nejlepe cerstvych.. v kterych MUZE ale nemusi byt bazalka ale co tam je temer vzdy je petrzel, tymian a bobkovy list. jinak ratatouille je dosti znamy recept a plno lidi jej dokaze zmrsit..... prikladem je pan Babica..velice doporucuji shlednout jeho verzi... jinak vas recept se mi samozrejme libi mnohem vic, bohuzel nikdo nema vzdy stoprocentni pravdu. pocitam s tim ze za chvili mi na toto prijde odpoved, ze o tom nejspis nic nevim a ze se to dela jinak.. ja jen vychazim z puvodniho francouzskeho receptu, konzervativcum zdar.:) hezky den

      • Re: Toto neni ratatouille 31.10.2009 14:36:03

        v troubě se to nemusí dělat, většinou se to jen nechá zapéct pro lepší chuť, ale není to nezbytné. Jinak Ratatouille má víc variant jak se dělá.

Nalezeno receptů: 12
|< << 12 >> >|
Přidat příspěvek k receptu Ratatouille 1
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde




přidat nový recept