Řapíkatý celer jako příloha

30 min | příloha | 4 porce | kanadská kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 49738x
Recept na velmi chutnou přílohu k pečeným grilovaným masům, sojovému masu a jako náhrada salátu.
Komentáře receptu 4
Uvařil jsem to (Recept vařili 4 lidé)


Postup přípravy receptu

Řapíkatý celer očistíme, rozebereme na řapíky a dobře omyjeme. Pokud je celer vyzrálý, oloupeme ho podobně jako rebarboru (směrem od kořene ke špičce). Potom řapíky šikmo nakrájíme na kousky, které blanšírujeme v osolené vodě 5 - 8 minut a potom je prudce zchladíme na sítku pod tekoucí studenou vodou. Řapíky necháme okapat, mezitím oloupeme česnek a nakrájíme ho najemno.

Řapíkatý celer urovnáme na plech s pečícím papírem. Posypeme nakrájeným česnekem, zastříkneme panenským olivovým olejem, jemně osolíme a navrch čerstvě nameleme čtyřbarevný pepř.

Dáme zapéct asi na 15 minut do předehřáté trouby.

Řapíkatý celer jako příloha je velmi dobrý například k pečenému kuřeti, ale i vegetariáni si na něm pochutnají, chutný je například s opečeným sójovým masem. Připraveným řapíkatým celerem můžeme nahradit i klasický zeleninový salát.

veraricna autor receptu:

Řapíkatý celer jako příloha

Počet přidaných receptů: 301

Ingredience

na porce
Vaše cena 4699 běžně 7579 Kč sleva 38 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY

Recept Řapíkatý celer jako příloha byl 19.11.2013 na 2. místě v žebříčku nejlepších receptů.

4,6
skvělý recept
452 hlasujících
  • Recept Řapíkatý celer jako příloha - Tak vypadá řapíkatý celer po upečení

Kuchařky obsahující recept Řapíkatý celer jako příloha

Recept se nachází v 91 kuchařkách
Kuchařka tety Věry z Krnova
veraricna
Kuchařka tety Věry z Krnova 303 receptů
Zelenina a luštěniny od tetičky
veraricna
Zelenina a luštěniny od tetičky 3847 receptů
majdasi
majka-kuchařka 648 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Řapíkatý celer jako příloha

Celkový počet komentářů u receptu: 4
  • Komentář k receptu Řapíkatý celer jako příloha Marie 05.02.2015 20:53:37

    Velká dobrota, jen jsem trošku přidala sušená rajčátka.

  • řapíkatý celer a parmezán Orchidej 31.10.2013 10:01:55

    Zkusila jsem tento recept vylepšit - na celer v pekáčku jsem nasypala strouhaný parmezán smíchaný se strouhankou.Asi tak poměr 2:1.Dobré to bylo!

    • Re: řapíkatý celer a parmezán ger 19.11.2013 19:52:01

      Řapíkatý celer konzumujeme léta.Hodně často připravujeme jako smažený.Oloupou se stonky ze silných vláken, dají se chvíli povařit v mírně osolené vodě a pak obalí v trojobalu nebo těstíčku,usmažíme.Dá se jíst teplé i studené.
      Nebo se stonky jemně nakrájí a přidají pod maso na pečení-pečená plec.
      Výborná je polévka z řapíků, nasekáme je na jemno,můžeme orestovat s cibulkou a zalít vývarem,povařít,přidat nočky nebo placku z droždí,nakrájíme ji na kostičky.
      Zkoušelo se i řapíky obalit anglickou a opéct na pánvi,stonky mírně ovařit.
      Vždy příloha- bramborová kaše našlehaná s mlékem a máslem.Nebo šťouchané bram.,můžeme trošku posypat sýrem.
      Poslední dobou jsme zkusili vyrobit pesto z bazalky,olej,citr. šťáva, sůl-tyč.mix..

Celkový počet komentářů: 4
Nalezeno receptů: 4
Přidat příspěvek k receptu Řapíkatý celer jako příloha
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Jak ulevit příliš namáhanému zraku?

    Jak ulevit příliš namáhanému zraku?

    Často sami sobě nevěnujeme příliš pozornosti, dokud se někde neobjeví problém. Stejně tak zdravé oči, především v mladším věku, většina z nás považuje za samozřejmost. Naše oči jsou však každý den vystavovány mnoha nepříznivým vlivům, ať je to všudypřítomný prach, vítr, pyly, monitor počítače, klimatizace nebo dlouhodobé vypětí díky soustředění.

  • Ordinace v růžové zahradě přijíždí vyšetřit Brno aneb Zdraví v akci

    Ordinace v růžové zahradě přijíždí vyšetřit Brno aneb Zdraví v akci

    Nákupní centrum AVION Shopping Park Brno chystá pro své návštěvníky akci v rozsahu, jaké Brno ještě nevidělo. Desetidenní projekt ZDRAVÍ V AKCI proběhne od 17. do 26. března 2017 v pasáži nákupního centra AVION Brno a IKEA.




přidat nový recept