reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Rákocziho polévka

Lehká polévka ze slepičích prsou s masovo-sýrovými knedlíčky.


  • 2,1

    63×

    2 63
  • 45 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 540 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 812 hodnocení

6 nejlepších receptů na jablečný štrúdl

15. 9. 2019

Bábovka

4,7 1 590 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 659 hodnocení

Videorecept: Tradiční podzimní dýňová polévka podle šéfkuchaře

15. 9. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 127 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 164 hodnocení

Recept na jakoukoli oslavu: Sýrová roláda krok za krokem

14. 9. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 559 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 669 hodnocení

Jak na pečení dortu

14. 9. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 268 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 532 hodnocení

Recept na domácí rajčatové pyré krok za krokem

13. 9. 2019

Postup přípravy

Očištěná kuřecí prsa i s kostí vložíme do osolené studené vody a přivedeme do varu. Postupně odebíráme pěnu aby se nezavařila do polévky. Přidáme zeleninu a 5 kuliček celého pepře. Vaříme na mírném ohni ještě 30 min. Polévku scedíme přes jemné sítko do druhé nádoby.

Příprava knedlíčků:
Maso z kostí obereme a nadrobno nakrájíme nebo polememe. Do talíře dáme malou naběračku vývaru a necháme nasát housku. Poté housku vymačkáme. K housce přidáme nastrouhaný sýr, vajíčka, mletý česnek, petrželku a zázvor. Osolíme, opepříme podle chuti. Poznámka:protože při vaření se prakticky vyvaří sůl, je nutno směs kořenit silněji. Promícháme a tvoříme knedlíčky velikosti ořechů.

Pro dosažení nelepkavé směsi posypeme strouhankou.

Knedlíčky vaříme ve vařící vodě cca 10 min. Knedlíčky jsou chutnější, když se použije syrové mleté maso kuřecích prsou. V tom případě ale knedlíčky vaříme 15 min.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Rákocziho polévka

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.