reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Rajská polévka s noky

Rajčatová polévka s jemnými sýrovými noky.


  • 4,0

    16×

    4 16
  • 45 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Postup přípravy

Šalotku očistíme a nakrájíme nadrobno. Česnek sloupneme a prolisujeme. Omytá rajčata nakrájíme na kostky.

Na másle necháme zpěnit šalotku a česnek. Přidáme nakrájená rajčata, sůl, pepř, vše promícháme a 5 minut podusíme. Přilijeme zeleninový vývar a na mírném ohni vaříme asi 15 minut. Polévku slijeme do jiného hrnce přes síto a rajčata do ní prolisujeme. Vmícháme rajčatový protlak, krátce povaříme a nakonec polévku zjemníme sladkou smetanou.

Připravíme si těstíčko na noky. Mléko ochutíme solí a pepřem, přivedeme k varu, přidáme mouku a za stálého míchání vaříme tak dlouho, dokud se těsto nechytá stěn a dna nádoby. Do tuhé vlažné hmoty postupně vpracujeme vejce, bylinky, sýr a solamyl. Lžičkou namočenou ve vodě tvoříme noky, které zvolna vaříme v osolené vodě.

Sýrové noky rozdělíme na talíře, přelijeme horkou rajskou polévkou, ochutíme bylinkami a ihned podáváme.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Rajská polévka s noky

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.