reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Rajská omáčka s masovými kuličkami

Recept na velmi dobrou rajskou omáčku s kuličkami z mletého masa.


  • 4,4

    34×

    4,4 34
  • 1 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

omáčka

podle chuti

podle potřeby

směs



Postup přípravy

Masové kuličky dělám od oka. Smícháme mleté maso, sůl, mletý pepř, malé vejce, strouhanku, majoránku, 1 - 2 stroužky prolisovaného česneku a trochu hladké mouky. Tohle všechno promícháme vytvarujeme kuličky, které ze všech stran orestujeme na oleji. Pokud by kuličky před smažením moc lepily, tak je slabě obalíme ve strouhance. Po usmažení dáme kuličky na ubrousek okapat a potom je přidáme do skoro hotové omáčky chvíli povařit.

Na rajskou omáčku nejprve orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme mraženou nastrouhanou kořenovou zeleninu - mrkev, petržel a ještě chvíli restujeme. Přidáme rajčatové protlaky, podlijeme vodou, přidáme koření, osolíme a vaříme, dokud není zelenina měkká. Potom vyndáme koření, rozmixujeme a přidáme podle chuti cukr. Nakonec přidáme orestované kuličky z mletého masa a necháme je ještě chvíli povařit, tímto máme hotovo. Já omáčku nezahušťuji, protože je hustá dost.

Rajskou omáčku s masovými kuličkami podáváme s knedlíky nebo těstovinami.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Rajská omáčka s masovými kuličkami

    Celkový počet komentářů: 7
    Nalezeno receptů: 7

    Přidat příspěvek k receptu Rajská omáčka s masovými kuličkami

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.