Rajská omáčka podle maminky

45 min | omáčka | 4 porce | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 88542x
Rajská omáčka tak, jak ji vaří moje maminka.
Komentáře receptu 15
Uvařil jsem to (Recept vařilo 14 lidí)


Postup přípravy receptu

Do studené vody dáme bobkový list, kuličky pepře a nového koření, hřebíček, sůl a oloupanou cibuli.Přivedeme k varu,přidáme kousek perníku a rajský protlak.

Na pánvi upražíme asi lžíci másla a 2 lžíce cukru. Upražený cukr přidáme do omáčky. V omáčce rozvaříme masový bujon, ochutíme skořicí a cukrem a octem. Rajskou omáčku zahustíme instantní jíškou nebo moukou rozmíchanou ve vodě. Již jen krátce povaříme. Hotovou rajskou omáčku přecedíme.

Rajskou omáčku podle maminky podáváme s těstovinami, houskovými knedlíky a masovou sekanou.

autor receptu:

Rajská omáčka podle maminky

Počet přidaných receptů: 2

Ingredience

na porce

Energetický příjem

Rajská omáčka podle maminky - vypočítali jsme, že jedna porce připravená z uvedeného množství surovin představuje přibližný energetický příjem: 646 kJ / 154,5 kCal (na 1 porci)
4
skvělý recept
66 hlasujících
  • Recept Rajská omáčka podle maminky - dobre pochutnani vsem!!
  • Recept Rajská omáčka podle maminky - jak zacala houstnout jsem na vrch pridala1/4 rozkrajeneho citronku na chut
  • Recept Rajská omáčka podle maminky - ted jsem pridala studenou vodu a rozmichala metlickou a dala jsem ji varit
  • Recept Rajská omáčka podle maminky - ted jsem pridala rajcatovy protlak a kecup
  • Recept Rajská omáčka podle maminky - rozpuštěné máslo s hladkou moukou - příprava jíšky
  • Recept Rajská omáčka podle maminky - moje rajská omáčka


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Rajská omáčka podle maminky

Celkový počet komentářů: 15
  • dodatejk jindra 13.11.2013 10:41:42

    co to je za recept kde není uvedeno kolik????

  • mel
    rajskou.. mel 20.06.2012 08:05:47

    jsem si uvarila,ale podle sebe,na rozehrate maslo pridam hladkou mouku udelam jisku a do ni pridam rajsky protlak a trochu kecupu pridam studenou vodu ,trochu osolim 3 lzice cukru a 1/4citronu necham varit metlickou rozmicham az zacne tuhnout na omacku zamicham a vypnu..!!je skvela!!

    • Re: rajskou.. Kaca 80 25.12.2014 18:47:27

      fuuuuuuj, varit z kecupu je opravdu ohavnost

  • skvely Kaca 80 25.12.2014 18:42:31

    recept je skvely, do vody na vareni jsem pridala jen hovezi maso a udelala zaroven vyvar, pak uz jsem postupovala dle receptu, pernik jsem dala pernicky, ktere mi zbyly z lonskych vanoc, jen jsem nedavala ocet a musela pridat trosku cukru, doma jsme na sladke....Ale rajska vysla bajecne, vsichni jsme se olizovali, moc dekuji!!!!!!!!

  • lumik
    Komentář k receptu Rajská omáčka podle maminky lumik 26.09.2014 16:39:03

    a obrázek je stejný jako u rajské podle babičky,že by rodina?

  • Rajská Premio 13.10.2013 22:40:15

    Tento recept,zdá se mi poněkud podivný. Rajská se vařila vždy k hovězímu masu,tak proč masox. že by se používala instantní jíška, tak určitě,ne. Instantní jíška je pěknej hnus,podívejte se z čeho je. Perník se opravdu koupí a používá se v závěru k zahuštění omáčky. Prostě nastrouháte perník a necháte provařit.

  • klasicka a nejlepsi rajska je na zeleninovem zaklade,na tom se vetsina kucharu shodne,ale tyto radoby rajske bez zeleniny setri cas...

  • perník Pavel 06.06.2012 10:23:14

    Dobrý den. Perník není problém sehnat, mají ho v Kauflandu.

Nalezeno receptů: 15
|< << 12 >> >|
Přidat příspěvek k receptu Rajská omáčka podle maminky
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Chcete se vyhnout rýmě a nachlazení? Pěstujte si rýmovník!

    Chcete se vyhnout rýmě a nachlazení? Pěstujte si rýmovník!

    Rána už jsou mnohdy pěkně studená a někteří z nás, především pak děti, se už v těchto dnech zase potýkají s rýmou. Rýma dokáže být hodně nepříjemná, komu by se nelíbilo mít od ní aspoň jeden rok pokoj? Možná víme, jak na to. Už jste slyšeli o léčivé rostlince lidově zvané rýmovník? Ta se prý dokáže s rýmou pěkně vypořádat a vám od ní pomoci. Pojďme se tedy seznámit!

  • Dýně - posílí imunitu v boji proti infekcím

    Dýně - posílí imunitu v boji proti infekcím

    Rádi si v těchto dnech zdobíte zahrádku, terasu nebo balkon pestrobarevnými a různě velikými dýněmi? A jak by také ne, je přece jejich čas a jako podzimní dekorace jsou nepřekonatelné. Už také víme, že dýně je nadmíru zdravá zelenina a pomůže nám dokonce i s hubnutím.




přidat nový recept