reklama
hledat uživatel
       

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz, pomozte nám ho otestovat.

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz

Kdykoliv se budete moci vrátit zpět na starší verzi tlačítkem v pravém horním rohu.

Rajčatový dip

Pikantní rajčatový dip s chilli papričkami, rozmarýnem a česnekem. Je vynikající ke grilovaným masům, zelenině i na večírky se slanými tyčinkami.


  • 3,2

    118×

    3,2 118
  • 1 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 822 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 1 040 hodnocení

Kupujeme hovězí maso: Víte, jak upravit hovězí roštěnec, kližku či plec?

21. 10. 2020

Bábovka

4,7 1 760 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 856 hodnocení

Bylinky našich babiček aneb jak přírodní cestou utužit své zdraví

21. 10. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 143 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 220 hodnocení

Batáty, sladké brambory v našem jídelníčku: Jak je chutně připravit?

20. 10. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 615 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 802 hodnocení

Kvíz: Znáte historii kuchyňských spotřebičů?

20. 10. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 295 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,4 702 hodnocení

Výborná polévka z pečené mrkve krok za krokem

20. 10. 2020

Postup přípravy

Šalotku a česnek očistíme a nakrájíme na větší kousky. Chilli papričky a papriky zbavíme jádřinců, semínek a žeber a také nakrájíme na větší kousky. Rozmarýn opereme a obereme z něj "lístky".

Rajčata, šalotku, česnek, papriky, rozmarýn a papričky vložíme do mixéru a asi minutu vše necháme rozmixovat na hrubší pyré.

Rozehřejeme pánev (silnostěnnou). Vlijeme do ní ocet, vsypeme cukr a necháme vše lehce zkaramelizovat. Pak přidáme pyré, promícháme, ochutíme a podle chuti opepříme a osolíme. Pyré podlijeme rajčatovou šťávou a necháme vydusit tekutiny. Omáčka by měla mít hustou konzistenci.

Hotovou ji můžeme skladovat v lednici týden až dva.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Rajčatový dip

    Celkový počet komentářů: 1

    • doktor
      doktor

      Unikátní.

      Použil jsem to na obyčejně naporcovaná kuřecí prsa.Po odležení přes noc v lednici jednoduše ugriloval.Nádherná chuť. Děkuji za inspiraci.

      21.09.2006 02:03:24


    Nalezeno receptů: 1

    Přidat příspěvek k receptu Rajčatový dip

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.