Rajčatová tarhoňa

25 min | hlavní chod | 4 porce | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 588x
Recept na rychlý vegetariánský pokrm.
Okomentuj recept jako první


Postup přípravy receptu

Velká rajčata omyjeme, odstopkujeme a nakrájíme na malé kousky. Česnek oloupeme a nasekáme nadrobno. Cibulku očistíme a část bez natě nakrájíme na drobná kolečka.

Na pánvi rozehřejeme olej, vsypeme cibulku a osmahneme, přidáme česnek, necháme rozvonět a hned vsypeme nakrájená rajčata a přilijeme rajčatové pyré. Na středním plameni necháme probublávat, osolíme, opepříme, doplníme provensálskými bylinkami. Občas promícháme. Takto dusíme do změknutí, stačí 10 minut.

Mezitím si podle návodu připravíme tarhoňu. Já vsypala do vroucí osolené vody a vařila 5 minut. Tarhoňu po uvaření scedíme a ihned vsypeme do rajčatové směsi. Důkladně promícháme a podle potřeby dochutíme.

Rajčatovou tarhoňu podáváme jako jednoduchý hlavní chod, který je vhodný i pro vegetariány. Sypeme petrželkou a pokud máme, tak i parmazánem.

Michy autor receptu:

Rajčatová tarhoňa

Počet přidaných receptů: 3414

Ingredience

na porce
3
dobrý recept
6 hlasujících


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Rajčatová tarhoňa

Přidat příspěvek k receptu Rajčatová tarhoňa
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde




přidat nový recept