Rajčatová tarhoňa

25 min | hlavní chod | 4 porce | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 698x
Recept na rychlý vegetariánský pokrm.
Okomentuj recept jako první


Postup přípravy receptu

Velká rajčata omyjeme, odstopkujeme a nakrájíme na malé kousky. Česnek oloupeme a nasekáme nadrobno. Cibulku očistíme a část bez natě nakrájíme na drobná kolečka.

Na pánvi rozehřejeme olej, vsypeme cibulku a osmahneme, přidáme česnek, necháme rozvonět a hned vsypeme nakrájená rajčata a přilijeme rajčatové pyré. Na středním plameni necháme probublávat, osolíme, opepříme, doplníme provensálskými bylinkami. Občas promícháme. Takto dusíme do změknutí, stačí 10 minut.

Mezitím si podle návodu připravíme tarhoňu. Já vsypala do vroucí osolené vody a vařila 5 minut. Tarhoňu po uvaření scedíme a ihned vsypeme do rajčatové směsi. Důkladně promícháme a podle potřeby dochutíme.

Rajčatovou tarhoňu podáváme jako jednoduchý hlavní chod, který je vhodný i pro vegetariány. Sypeme petrželkou a pokud máme, tak i parmazánem.

Michy autor receptu:

Rajčatová tarhoňa

Počet přidaných receptů: 3525

Ingredience

na porce
3
dobrý recept
6 hlasujících


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Rajčatová tarhoňa

Přidat příspěvek k receptu Rajčatová tarhoňa
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Červená řepa - pro zdraví a sílu v době podzimu

    Červená řepa - pro zdraví a sílu v době podzimu

    Červená řepa je v našich podmínkách přirozeně se vyskytující plodinou a její přínos pro naše zdraví je ne-li opomíjený, pak určitě nedoceněný. Může snad za to fakt, že mnozí z nás ji neměli rádi jako děti? Možná, ale proč ji přehlížet i dál? Něco takového si tenhle malý podzimní zázrak určitě nezaslouží.

  • Chcete se vyhnout rýmě a nachlazení? Pěstujte si rýmovník!

    Chcete se vyhnout rýmě a nachlazení? Pěstujte si rýmovník!

    Rána už jsou mnohdy pěkně studená a někteří z nás, především pak děti, se už v těchto dnech zase potýkají s rýmou. Rýma dokáže být hodně nepříjemná, komu by se nelíbilo mít od ní aspoň jeden rok pokoj? Možná víme, jak na to. Už jste slyšeli o léčivé rostlince lidově zvané rýmovník? Ta se prý dokáže s rýmou pěkně vypořádat a vám od ní pomoci. Pojďme se tedy seznámit!




přidat nový recept