reklama
hledat uživatel
       

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz, pomozte nám ho otestovat.

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz

Kdykoliv se budete moci vrátit zpět na starší verzi tlačítkem v pravém horním rohu.

Přidat vlastní recept

Ragú ze dvou druhů masa

Jednoduchý recept na jídlo z jednoho hrnce, hlavní surovinou je vepřové a hovězí maso.


  • 2,6

    2,6 5

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle potřeby



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 811 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 1 031 hodnocení

Langoše, bramboráky a burgery jako ze stánku

20. 9. 2020

Bábovka

4,7 1 752 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 848 hodnocení

Tip na víkend: Perníková bábovka se švestkami krok za krokem

20. 9. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 142 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 218 hodnocení

KVÍZ: Jak hodně se vyznáte ve vínu? Vyzkoušejte se!

19. 9. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 612 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 798 hodnocení

KVÍZ: Jste opravdu dobrá kuchařka? Vyzkoušejte se!

19. 9. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 293 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,4 692 hodnocení

Vyznáte se v houbách? Prověřte si znalosti v našem testu

19. 9. 2020

Postup přípravy

Vepřové i hovězí maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky. Cibuli oloupeme, omyjeme, rozpůlíme a nakrájíme na nudličky. Pórek očistíme, podélně rozkrojíme a omyjeme, poté ho nakrájíme na nudličky. Celer a mrkev očistíme a nakrájíme na plátky. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky.

Ve větším hrnci zahřejeme olej, přidáme nakrájené maso a cibuli a pár minut opékáme ze všech stran. Poté polovinu směsi z hrnce odebereme.

Do hrnce, ve kterém zůstala polovina masové směsi, postupně vrstvíme všechnu nakrájenou zeleninu, osolíme, opepříme, horní vrstvu tvoří zbytek masové směsi. Opět osolíme a opepříme. Nakonec do takto připraveného hrnce opatrně nalijeme vývar nebo vodu.

Pokrm dusíme pod pokličkou, až maso změkne. Hotové ragú posypeme nakrájenou petrželkou a podáváme.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Ragú ze dvou druhů masa

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.