reklama
hledat uživatel
       

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz, pomozte nám ho otestovat.

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz

Kdykoliv se budete moci vrátit zpět na starší verzi tlačítkem v pravém horním rohu.

Přidat vlastní recept

5. místo v TOP 10

Fotografie receptu: Pudinkové vánoční cukroví

Pudinkové vánoční cukroví

Jelikož nemám doma mlýnek na banánky (původní recept), poradila jsem si jinak a výsledek je vynikající. Ráda bych se s vámi o svůj recept podělila.


  • 3,8

    71×

    3,8 71
  • 45 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle potřeby

poleva

těsto



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 824 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 1 045 hodnocení

Nejlepší recepty na domácí knedlíky: K pečené huse, bůčku i ke guláši

30. 10. 2020

Bábovka

4,7 1 764 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 857 hodnocení

KVÍZ: Jak hodně se vyznáte ve vínu? Vyzkoušejte se!

30. 10. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 143 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 221 hodnocení

Svatomartinské hody - 6 nejlepších receptů na dokonalou hostinu

29. 10. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 617 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 803 hodnocení

Halloweenské recepty: Jednoduché, rychlé a zdravé

29. 10. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 296 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,4 705 hodnocení

Dušené červené zelí s brusinkami krok za krokem

28. 10. 2020

Postup přípravy

Změklé máslo, vejce, mouku, cukr a pudinkové prášky smícháme dohromady a vypracujeme lepkavé těsto. Musí být lepkavé tak akorát, takže mléko si přidáváme po troškách a postupně. Takto lepkavé těsto si zabalíme do fólie a necháme ho v chladu uležet do dalšího dne. Normálně se s těstem pracuje ihned (právě kvůli té lepivosti), ale my ho budeme dělat jinak.

Další den si vyválíme placku o šířce asi 3 - 4 mm. Musíme ho neustále podsypávat hladkou moukou, aby se nepřilepilo na vál. Vykrájíme si kolečka a pečeme na 170 °C, dokud kraje lehounce nezrůžoví, nesmí moc, jelikož cukroví pak nebude mít chuť jakou by mělo mít. Samozřejmě si z těsta můžeme vykrájet i jiné tvary.

Takto upečené pudinkové cukroví necháme vychladnout, poté namažeme marmeládou a spojujeme.

Polevu si připravíme z čokolády na vaření a rostlinného tuku. Rozpouštíme v malém kastrůlku, který je vložený ve větším kastrůlku s horkou (až vroucí) vodou.

Pudinková kolečka si v čokoládě namáčíme jen do poloviny a odkládáme na tác. Necháme vychladnout v lednici nebo chladné spíži a je hotovo. Pudinkové banánky, kolečka a jiné tvary pečeme alespoň tři týdny dopředu, ať je máme na Vánoce krásně měkké!

Pudinkové vánoční cukroví ozdobí vánoční stůl a skvěle si na něm pochutnáme.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Pudinkové vánoční cukroví

    Celkový počet komentářů: 6
    • milan
      milan

      Díky za recept. Je to pecka !

      17.12.2018 21:30:39

    • Kristyna
      Kristyna

      Jiny pudink

      Tento recept znam (neresim pomer surovin, kazdy ma svuj oblibeny), ale zkuste vanilkovy pudink nahradit mandlovym nebo karamelovym, je to jeste lepsi. Vyzkouseno z nouze a od te doby uz delam jen tak. Jednou jsem dala vanilkove a 1 jahodovy a taky moc dobre, mirne naruzovele.

      02.12.2013 05:23:12

    • Hana
      Hana

      Re: Komentář k receptu Pudinkové vánoční cukroví

      Doporučuji, ale:
      1. místo polohrubé mouky hladkou - 300 g
      2. z tuků: 80 g másla a 160 g Omegy - ta je tam důležitá pro následné změknutí. V . tatrankách a jiných kupovaných dobrotách je umělý tuk taky :)
      3. jen 3 sáčky vanilkového pudingu, jinak "to sedá na jazyk"
      4. vajíčka celá 2kusy
      5. 160 g cukru
      Je to můj léty prověřený recept na strojkové tyčinky slepované marmeládou a máčenými konečky v čokoládě

      01.12.2013 15:28:56


      • Bára
        Bára

        Re: Re: Komentář k receptu Pudinkové vánoční cukroví

        Toto je zase náš rodinný recept a každý rok je cukroví vynikající... Každý má to své...

        01.12.2013 20:22:54

    • angie
      angie

      Komentář k receptu Pudinkové vánoční cukroví

      nedoporučuji

      30.11.2013 19:28:51


    Nalezeno receptů: 6

    Přidat příspěvek k receptu Pudinkové vánoční cukroví

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.