reklama
hledat uživatel
       

Pstruh na houbách

Recept na pstruha dušeného na houbách, sójové omáčce a cibuli. Opravdová lahoda pro ty, kteří milují ryby a sušené houby.


  • 3,1

    121×

    3 121
  • 25 min

Podobné recepty

Načíst další recepty


Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 659 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 904 hodnocení

Jak uvařit vejce, aby neprasklo, dalo se dobře oloupat a mělo dokonalý žloutek

26. 2. 2020

Bábovka

4,7 1 651 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 729 hodnocení

Tvarohové koblihy bez kynutí krok za krokem

25. 2. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 132 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 185 hodnocení

Jak na to: Šťouchané brambory jako od babičky

24. 2. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 578 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 720 hodnocení

Mleté maso a koření: Naučte se správné kombinace a vyzkoušejte prověřené recepty

24. 2. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 277 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 602 hodnocení

Tip na víkend: Úžasné domácí věnečky krok za krokem

21. 2. 2020

Postup přípravy

Pstruhy důkladně omyjeme pod studenou vodou a osušíme je. Pak do nich vetřeme trochu soli, sójovou omáčku a zevnitř i zvenčí je okořeníme grilovacím kořením. Pstruhy necháme uležet.

Zatím si v hmoždíři roztlučeme sušené houby na hrubší prášek a pstruhy jimi okořeníme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na půl kolečka.

V remosce nebo pánvi odpovídající velikosti si rozehřejeme olej. Vložíme pstruhy a z obou stran je zprudka osmažíme. Pak je posypeme zbytkem sušených hub, worcesterem, houbovou sójovou omáčkou, vínem a pstruhy v omáčce "vykoupeme". Pak vsypeme cibuli, pánev či remosku přikryjeme a pstruhy dusíme 5 minut z jedné strany asi 3 - 5 minut z druhé strany. Záleží na velikosti pstruhů.

Pstruhy na houbách podáváme s brambory nebo hranolky a zdobíme je omáčkou s cibulí. Pstruhy ihned podáváme. Pstruhy na talíři můžeme zjemnit oříškem másla.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Pstruh na houbách

    Celkový počet komentářů: 2

    • Nikola
      Nikola

      Vařila jsem to už podruhé a pořád tak úžasné jako poprvé. Tento recept vřele doporučuji.

      30.04.2012 11:54:56

    • doktor
      doktor

      Jako pokaždé.

      Vážený pane Petře, nápadité,já jsem si akorát odpustil to máslo.Ne kvůli cholesterolu,máslo k vaření nepotřebuji.Ale ti pstruzi chutnali báječně. Děkuji.

      12.01.2007 10:13:12


    Nalezeno receptů: 2

    Přidat příspěvek k receptu Pstruh na houbách

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.