reklama
hledat uživatel
       

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz, pomozte nám ho otestovat.

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz

Kdykoliv se budete moci vrátit zpět na starší verzi tlačítkem v pravém horním rohu.

Prosciutto rolky

Recept na jednoduché jednohubky, jsou vhodné nejen na oslavy.


  • 4,1

    4,1 9
  • 10 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 822 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 1 042 hodnocení

Kvíz: Jak dobře znáte světovou gastronomii?

25. 10. 2020

Bábovka

4,7 1 761 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 856 hodnocení

Nejlepší recepty na domácí pečené čaje

24. 10. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 143 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 221 hodnocení

Už se to blíží! Co uvařit na svatého Martina?

24. 10. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 616 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 803 hodnocení

Inspirace na víkend: Recept na italské tiramisu krok za krokem

24. 10. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 295 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,4 703 hodnocení

Halloweenská párty ve stylu: Dokonalý dýňový dort krok za krokem

24. 10. 2020

Postup přípravy

Nejlepší je pro pokrm mozarrella nakládaná v bazalce. Pokud jsme nesehnali mozzarellu s bylinkami přímo, pomůžeme si po domácku.

Mozzarella se nejčastěji prodává v sáčcích s nakládacím lákem, aby vydržela čerstvá. Sáček tedy malinko nastřihneme, vodu nevyléváme a přisypeme do ní bazalku. Ucpeme díru v sáčku, promícháme a necháme pár hodin odležet. Pokud by se i tak bazalka nechytila, můžeme ji jemně přisypat při krájení morrazelly přímo na sýr.

Mozzarellu a sušená rajčata nakrájíme na kousky. Rozložíme si plátky prosciutta a skládáme na ně vždy po jednom kousku mozzarelly a sušeného rajčete. Můžeme přikapat trochu šťávy z rajčat, ve které jsou naloženy, ale opravdu mírně - šťáva bývá poměrně často dost chuťově výrazná. Sýr i sušené rajče zabalíme do rolky. Nakonec prošpikujeme párátkem.

Dnes se dají sehnat i pěkná ozdobná párátka, sama jsem použila párátka v čínském stylu z bambusu - mají zajímavě zamotané konce a vypadají velmi dobře.

Prosciutto rolky podáváme jako skvělý předkrm nebo chuťovku s pečivem podle chuti.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Prosciutto rolky

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.