Proklatě dobré pusinkové koláčky

45 min | moučník | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 26570x
Jak upéct koláčky, když nemáte mouku, droždí, tvaroh, povidla, ba ani zrnko máku? Za půl hodinky můžete mít křupavé koláčky na stole.
Komentáře receptu 5
Uvařil jsem to (Recept vařil 1 člověk)


Postup přípravy receptu

Rozpálíme troubu na 170 °C, aby se stihla pěkně zahřát. Listové těsto lehce rozválíme. Pokud jsme koupili již vyválené na pečícím papíru, tak s ním nemusíme dělat nic.

Z bílků ušleháme tuhý sníh, do kterého vmícháme cukr podle chuti a pár kapek alkoholu. Pro pány koňak, pro dámy likér, nezletilce o alkohol klidně ošiďte. Pak přidáme po lžíci strouhané čokolády a mletých mandlí a namažeme na těstovou placku jako když děláme štrúdl. Těsto svineme jako roládu a nedbáme toho, že sníh nám leze horem dolem.

Nyní roládu nakrájíme na silnější plátky (cca 2 cm) a řeznou plochou je stavíme na plech jako komínky. Vyteklý sníh lžičkou setřeme a navršíme ho na každý dílem těsta jako čepici. V horké troubě pečeme pusinkové koláčky asi 30 minut. Hotové jsou v momentě, když se nafouknou, zakulatí a sněhová čepice pěkně zrůžoví.

Pusinkové koláčky necháme trochu vychladnout a můžeme se od nich pustit.

autor receptu:

Proklatě dobré pusinkové koláčky

Počet přidaných receptů: 7

Ingredience

4,1
skvělý recept
31 hlasujících


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Proklatě dobré pusinkové koláčky

Celkový počet komentářů: 5
Nalezeno receptů: 5
Přidat příspěvek k receptu Proklatě dobré pusinkové koláčky
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Červená řepa - pro zdraví a sílu v době podzimu

    Červená řepa - pro zdraví a sílu v době podzimu

    Červená řepa je v našich podmínkách přirozeně se vyskytující plodinou a její přínos pro naše zdraví je ne-li opomíjený, pak určitě nedoceněný. Může snad za to fakt, že mnozí z nás ji neměli rádi jako děti? Možná, ale proč ji přehlížet i dál? Něco takového si tenhle malý podzimní zázrak určitě nezaslouží.

  • Chcete se vyhnout rýmě a nachlazení? Pěstujte si rýmovník!

    Chcete se vyhnout rýmě a nachlazení? Pěstujte si rýmovník!

    Rána už jsou mnohdy pěkně studená a někteří z nás, především pak děti, se už v těchto dnech zase potýkají s rýmou. Rýma dokáže být hodně nepříjemná, komu by se nelíbilo mít od ní aspoň jeden rok pokoj? Možná víme, jak na to. Už jste slyšeli o léčivé rostlince lidově zvané rýmovník? Ta se prý dokáže s rýmou pěkně vypořádat a vám od ní pomoci. Pojďme se tedy seznámit!




přidat nový recept