reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Přírodní plátky vepřové krkovice

Z vepřové krkovice jde jednoduše a rychle připravit oběd, který nikoho neurazí. Na recept postačí jen trochu bylinek a olivový olej pro zvýraznění všech chutí.


  • 4,8

    37×

    4,7 37
  • 1 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Postup přípravy

Silnější plátky vepřového masa opláchneme a osušíme.

Porce z obou stran posypeme provensálskými bylinkami, potřeme plnotučnou hořčicí a olivovým olejem. Podle chuti přidáme trochu chilli omáčky. Plátky masa položené na sebe v uzavřené nádobě necháme chvíli odležet.

Nahřejeme si hlubší pánev s poklicí a přidáme trochu olivového oleje. Po zahřátí vložíme připravené plátky vepřové krkovice.

Maso necháme krátce opékat. Jakmile se začne uprostřed plátků vylévat šťáva, maso otočíme, podle potřeby přidáme trochu oleje a přiklopíme poklicí.
Necháme opékat doměkka, pokud bude třeba, podlijeme jen mírně vodou. Přírodní plátky vepřové krkovice nedusíme.

Jako přílohu použijeme brambory, které oloupeme a nakrájíme na plátky. V rozpáleném oleji plátky brambor osmažíme. Lze použít fritovací hrnec. Po usmažení bramborové plátky vysypeme na talíř s ubrouskem a osušíme. Pak je přendáme do mísy a promícháme s trochou soli.

Přírodní plátky vepřové krkovice podáváme se smaženými bramborovými dukátky. Maso posypeme nakrájenou cibulí.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Přírodní plátky vepřové krkovice

    Celkový počet komentářů: 2

    • krkovička
      krkovička

      Fakt parádní recept ,to s tím podlítím je skvělá vychytávka. Měl jsem obavy aby se spolustolovníkům neumlátil ohryzek. Dávám 5 hvězd.

      26.10.2017 06:43:29

    Nalezeno receptů: 2

    Přidat příspěvek k receptu Přírodní plátky vepřové krkovice

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.