reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Pravý salát Caesar

Recept na pravý salát Caesar tak, jak ho dělají šéfkuchaři. Tento je doplněn o kuřecí maso.


  • 2,6

    2,6 5
  • 30 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle chuti

podle potřeby

zálivka



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 576 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 839 hodnocení

Recept na smaženou cuketu v sýrovém těstíčku s dýňovým pyré

12. 11. 2019

Bábovka

4,7 1 608 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 684 hodnocení

Nachlazení a chřipka nebudou mít šanci: Uvařte si domácí zázvorový čaj

11. 11. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 128 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 174 hodnocení

Recept na zelný chlebíček s uzeným krok za krokem

10. 11. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 571 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 683 hodnocení

Recept na domácí krtkův dort krok za krokem

10. 11. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 272 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 554 hodnocení

Recept na pečenou kachnu se zelím krok za krokem

9. 11. 2019

Postup přípravy

Římský salát omyjeme a překrájíme na kousky o velikosti soust. Salát výjimečně netrháme. Salát vsypeme do velké mísy.

Připravíme si zálivku. Do misky rozklepneme žloutky, přidáme hořčici, citronovou šťávu, worcestrovou omáčku a jemně nastrouhaný parmazán. Osolíme a opepříme, můžeme přidat také trošku cukru. Postupně přiléváme olej a šleháme. Nezapomeneme přisypat najemno nakrájené ančovičky. Zálivka na salát Caesar je hotová, když má majonézovou konzistenci.

Bílou bagetku nakrájíme na kostičky. Na troše olivového oleje necháme rozvonět oloupané stroužky česneku. Poté česnek vyjmeme a dáme stranou. Na ovoněném oleji dozlatova osmahneme na kostky nakrájené kuřecí maso, které jsme osolili a opepřili.

Parmazán nastrouháme na hoblinky, můžeme si pomoci škrabkou. Kostičky bagety nasucho opečeme.

Na kousky salátu (těsně před podáváním) vlijeme připravenou zálivku a dobře promícháme. Přidáme opečené kousky kuřecího masa a opět promícháme.

Ochucený salát nasrvírujeme na talíře, posypeme krutonky a nakonec i hoblinkami parmazánu. Takto připravený salát Caesar ihned podáváme.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Pravý salát Caesar

    Celkový počet komentářů: 3
    • JEDNODUŠE
      JEDNODUŠE

      Caesar základní surovina

      A jaký vy prosím do Caesara dáváte druh masa? Děkuji.

      04.01.2019 14:08:23

    • Radek
      Radek

      Komentář k receptu Pravý salát Caesar

      do pravého Ceasaru rozhodně nepatří kuře

      02.04.2016 15:54:20



    Nalezeno receptů: 3

    Přidat příspěvek k receptu Pravý salát Caesar

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.