reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

1. místo v TOP 10

Fotografie receptu: Pravé žloutkové věnečky

Pravé žloutkové věnečky

Věnečky jsou dělané z odpalovaného těsta a povedou se každému.


  • 4,7

    1 582×

    4,7 1582
  • 2 hod

  • 193×

Ingredience

krém

poleva

těsto



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 556 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 824 hodnocení

Přivoňte a ochutnejte: Požitkářský čaj Rooibos

15. 10. 2019

Bábovka

4,7 1 600 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 668 hodnocení

Jedlé kaštany: Podzimní pochoutka v receptech

14. 10. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 128 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 167 hodnocení

Víkendové pečení s ořechy: 6 koláčů, které musíme zkusit!

13. 10. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 565 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 672 hodnocení

Zelí v našem jídelníčku nesmí chybět: Proč je tak zdravé?

12. 10. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 269 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 539 hodnocení

Recept na bezlepkový ořechový koláč krok za krokem

11. 10. 2019

Postup přípravy

Do hrnce dáme vařit vodu se solí a tukem. Když voda začne vřít a tuk je rozehřátý, přisypeme mouku a za stálého míchání povaříme asi 5 minut. Pak těsto za občasného míchání necháme vychladnout. Přidáváme postupně jedno vejce po druhém. Vejce musíme vždy do těsta nejdříve zapracovat. Teprve pak do něj rozklepneme další.

Hotové těsto dáme do sáčku na zdobení dortů. Na plech si dáme pečící papír a na něj děláme z odpalovaného těsta věnečky. Věnečky pečeme na 170 °C asi 20 minut. Upečené věnečky necháme vychladnout.

Zatím si připravíme krém. Máslo necháme změknout. Mléko, pudinkové prášky a oba cukry svaříme v hladký pudink a za stálého míchání jej necháme vychladnout. Do změklého másla po částech zašleháme pudink. Podle chuti můžeme přidat rum.

Vychladlé věnečky rozkrojíme (nejlépe vroubkovaným nožem) a plníme krémem. Připravíme si polevu. Cukr, rum a horké mléko třeme 10 minut v misce. Polevou pak žloutkové věnečky přeléváme.

Žloutkové věnečky necháme vychladnout a můžeme servírovat.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Pravé žloutkové věnečky

    Celkový počet komentářů: 526
    • Satine
      Satine

      Komentář k receptu Pravé žloutkové věnečky

      Chce to péci delší dobu, 20min na 200 a uvnitř syrové. Tak jsem to ještě nechala dosušit na cca 100. Takže bych se nebála na těch 170 klidně 30 minut :) (měla jsem je malé) Ale je to super recept :)

      16.12.2016 18:13:44

    • ovec
      ovec

      žloutkové věnečky

      jak to můžou být pravé žloutkové věnečky, když v kému nemáte žloutkový krém,podle kterého se jmenují ?

      18.11.2016 21:15:06

    • Eldorádo
      Eldorádo

      Komentář k receptu Pravé žloutkové věnečky

      Recept jsem vyzkoušela a jsem nadšená! Už jsem dělala věnečky i větrníky podle několika receptů, ale tento je králem mezi nimi. Moc za něj děkuji a ihned si jej ukládám k ostatním mým osvědčeným receptům.

      20.10.2016 17:28:35


    • lenislav
      lenislav

      Komentář k receptu Pravé žloutkové věnečky

      Právě jsem dodelala . Jen teda s máslem místo toho tuku a výborné �

      31.07.2016 16:36:36

    • ivanka (tecka) krejcova
      ivanka (tecka) krejcova

      Pravé žloutkové věnečky

      Ze dvou dávek jsem udělala cca 100ks malých věnečků a při oslavě 60 se při 30 přítomných po věnečkách jen zaprášilo i když jsem kvůli dětem nedělala polevu.

      28.07.2016 14:45:27

    • Petronela
      Petronela

      Komentář k receptu Pravé žloutkové věnečky

      Mužů se zeptat kolik je z této dávky venecku?

      07.05.2016 21:12:58

    • patrica
      patrica

      Komentář k receptu Pravé žloutkové věnečky

      Mohu dát místo toho máslo?

      27.04.2016 22:57:41


    Přidat příspěvek k receptu Pravé žloutkové věnečky

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.