reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

1. místo v TOP 10

Fotografie receptu: Pravé žloutkové věnečky

Pravé žloutkové věnečky

Věnečky jsou dělané z odpalovaného těsta a povedou se každému.


  • 4,7

    1 646×

    4,6 1646
  • 2 hod

  • 195×

Ingredience

krém

poleva

těsto



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 774 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 1 004 hodnocení

Recept na domácí tvarohové nanuky krok za krokem

9. 7. 2020

Bábovka

4,7 1 729 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 819 hodnocení

Rajčata v receptech: Rajčatové polévky, omáčky i báječné saláty

9. 7. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 140 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 205 hodnocení

Jak využít zeleninu ze zahrádky? Zkuste recept na pravé maďarské lečo

8. 7. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 602 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 776 hodnocení

Proč jíst maliny? Zlepší vám pleť a odbourají cholesterol

7. 7. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 290 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 673 hodnocení

Když není čas na pečení: Recept na rychlý koláč s rybízem

6. 7. 2020

Postup přípravy

Do hrnce dáme vařit vodu se solí a tukem. Když voda začne vřít a tuk je rozehřátý, přisypeme mouku a za stálého míchání povaříme asi 5 minut. Pak těsto za občasného míchání necháme vychladnout. Přidáváme postupně jedno vejce po druhém. Vejce musíme vždy do těsta nejdříve zapracovat. Teprve pak do něj rozklepneme další.

Hotové těsto dáme do sáčku na zdobení dortů. Na plech si dáme pečící papír a na něj děláme z odpalovaného těsta věnečky. Věnečky pečeme na 170 °C asi 20 minut. Upečené věnečky necháme vychladnout.

Zatím si připravíme krém. Máslo necháme změknout. Mléko, pudinkové prášky a oba cukry svaříme v hladký pudink a za stálého míchání jej necháme vychladnout. Do změklého másla po částech zašleháme pudink. Podle chuti můžeme přidat rum.

Vychladlé věnečky rozkrojíme (nejlépe vroubkovaným nožem) a plníme krémem. Připravíme si polevu. Cukr, rum a horké mléko třeme 10 minut v misce. Polevou pak žloutkové věnečky přeléváme.

Žloutkové věnečky necháme vychladnout a můžeme servírovat.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Pravé žloutkové věnečky

    Celkový počet komentářů: 529
    • wallylopes
      wallylopes

      skvělé!!!!!!!!!!!!!!

      Tak jsem neodolala pokušení a vyzkoušela jsem tento recept,mé obavy se rozplynuli jak pára nad hrncem a výsledek je jednoznačně ůžasný.děkuji, ať
      to vždy peče a dopadne tak skvěle jako s tímto receptem:)Markéta

      23.03.2011 16:59:52

    • Pájinka
      Pájinka

      Moc děkuji za tak skvělé věnečky.Byli senzační,akorád musíme zdvojnásobit dávku pro čtyř členou rodinku.Děkuji

      21.03.2011 17:47:26


    • monikaslovikova
      monikaslovikova

      Mám malý dotaz když náhodou nemám doma sáček na zdobení dortů je i jiná alternativa? Ráda bych je dnes dělala,ale bohužel nevím jak bez toho sáčku. Děkuji

      21.03.2011 14:44:45

    • vogastisburk
      vogastisburk

      tak jsme věnečky udělaly podle receptu a byly skvělé... :o)

      19.03.2011 19:36:21

    • Kaťula
      Kaťula

      Včera jsem zkoušela věnečky a jsou moc dobré, akorát jsem místo tuku použila máslo. :-)

      18.03.2011 11:23:35

    • Greta
      Greta

      Pravé žloutkové věnečky

      Tak milé dámy,
      včera jsem zkoušela upéct tyhle věnečky a.......byly ÚŽASNÉÉ.
      Vřele všem kuchařinkám doporučuji upéct tenhle lahodný recept. Po věnečcích se jen zaprášilo. Tisíceré díky

      06.03.2011 16:19:33

    • Martina
      Martina

      Perfektní recept na skvělé věnečky. Už jsem je dělala 8x a pokaždé jsem s nimi slavila obrovský úspěch. Pokud se Andree nepodařily, možná by měla vrátit utěrku a do kuchyně už nelézt.

      27.02.2011 23:16:39

    • Bedřiška
      Bedřiška

      Tak si představte že jsem měla strach aby se recept na internetu nezměnil a věnečky jsem zadělala ze 4 dávek ( co kdyby se něco vypařilo) ale nic se nevypařilo a mi teď máme doma asi 130 věnečků.

      20.02.2011 18:34:00


    Přidat příspěvek k receptu Pravé žloutkové věnečky

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.