reklama
hledat uživatel
       

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz, pomozte nám ho otestovat.

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz

Kdykoliv se budete moci vrátit zpět na starší verzi tlačítkem v pravém horním rohu.

Přidat vlastní recept

1. místo v TOP 10

Fotografie receptu: Pravé žloutkové věnečky

Pravé žloutkové věnečky

Věnečky jsou dělané z odpalovaného těsta a povedou se každému.


  • 4,7

    1 656×

    4,6 1656
  • 2 hod

  • 195×

Ingredience

krém

poleva

těsto



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 822 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 1 041 hodnocení

Rychlé obědy do krabičky - stačí 45 minut a máte skvělé jídlo do práce

22. 10. 2020

Bábovka

4,7 1 760 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 856 hodnocení

Dýňové rolky se skořicovou náplní krok za krokem

22. 10. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 143 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 220 hodnocení

Recept na výbornou čočkovou polévku krok za krokem

22. 10. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 615 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 802 hodnocení

Videonávod: Jak si vyřezat strašidelnou halloweenskou dýni?

22. 10. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 295 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,4 702 hodnocení

Videorecept: Úžasné veganské cupcakes podle Anny

22. 10. 2020

Postup přípravy

Do hrnce dáme vařit vodu se solí a tukem. Když voda začne vřít a tuk je rozehřátý, přisypeme mouku a za stálého míchání povaříme asi 5 minut. Pak těsto za občasného míchání necháme vychladnout. Přidáváme postupně jedno vejce po druhém. Vejce musíme vždy do těsta nejdříve zapracovat. Teprve pak do něj rozklepneme další.

Hotové těsto dáme do sáčku na zdobení dortů. Na plech si dáme pečící papír a na něj děláme z odpalovaného těsta věnečky. Věnečky pečeme na 170 °C asi 20 minut. Upečené věnečky necháme vychladnout.

Zatím si připravíme krém. Máslo necháme změknout. Mléko, pudinkové prášky a oba cukry svaříme v hladký pudink a za stálého míchání jej necháme vychladnout. Do změklého másla po částech zašleháme pudink. Podle chuti můžeme přidat rum.

Vychladlé věnečky rozkrojíme (nejlépe vroubkovaným nožem) a plníme krémem. Připravíme si polevu. Cukr, rum a horké mléko třeme 10 minut v misce. Polevou pak žloutkové věnečky přeléváme.

Žloutkové věnečky necháme vychladnout a můžeme servírovat.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Pravé žloutkové věnečky

    Celkový počet komentářů: 530
    • DARA
      DARA

      Věnečky jsem dělala už několikrát,jsou výborné!!!!Děkuji za recept

      08.02.2012 12:01:29

    • jbajmlova
      jbajmlova

      Recept se mi moc líbí a při nejbližší příležitosti ho vyzkouším.Díky

      02.02.2012 16:09:00

    • Freya
      Freya

      Děkuji mnohokrát-výtečný recept!

      Ještě jednou děkuji za tento recept- vyskoušela jsem mnoho zaručeně dobrých receptů(těsto) ,ale nikdy nebyl výsledek tak jak by měl.
      Dnes jsem zkoušela tento recept a těsto je naprosto skvělé!!!!!!!!musím jen pochválit a poděkovat!

      18.01.2012 17:01:45


    • BaSest
      BaSest

      neuvěřitelné

      dělala jsem věnečky počtrvté. miluju je, ale 3x se mi už nepovedly. naposledy jsem byla velmi blízko, ale stejně splaskly... a teď? nádherně drží a jsou krásně zlaté!!! a pak že jsem do teď měla zaručený recepty... jedině tenhle je ten pravej!! místo ztuženého tuku jsem použila máslo a místo vody mléko a jsou luxusní!! děkuji, děkuji, děkuji :-)

      11.01.2012 22:55:11

    • Bramburka
      Bramburka

      luxusní podařili se na poprvé a hned byly snědené :-)

      05.01.2012 18:47:09

    • uchvatna
      uchvatna

      dneska jsem je pekla po druhe v zivote a jsou super, povedly se.

      17.12.2011 18:55:17

    • marie
      marie

      již jsem je pekla dvakrát a výborný. Díky za recept :-)

      14.12.2011 17:27:02


    Přidat příspěvek k receptu Pravé žloutkové věnečky

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.