reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

1. místo v TOP 10

Fotografie receptu: Pravé žloutkové věnečky

Pravé žloutkové věnečky

Věnečky jsou dělané z odpalovaného těsta a povedou se každému.


  • 4,7

    1 579×

    4,7 1579
  • 2 hod

  • 193×

Ingredience

krém

poleva

těsto



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 543 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 813 hodnocení

Posilte si imunitu díky rakytníku

17. 9. 2019

Bábovka

4,7 1 591 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 660 hodnocení

Přírodní lékárnička: Hlávkové zelí a jeho využití nejen v kuchyni

16. 9. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 127 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 164 hodnocení

Jak žít s bezlepkovou dietou

16. 9. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 559 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 671 hodnocení

6 nejlepších receptů na jablečný štrúdl

15. 9. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 268 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 532 hodnocení

Videorecept: Tradiční podzimní dýňová polévka podle šéfkuchaře

15. 9. 2019

Postup přípravy

Do hrnce dáme vařit vodu se solí a tukem. Když voda začne vřít a tuk je rozehřátý, přisypeme mouku a za stálého míchání povaříme asi 5 minut. Pak těsto za občasného míchání necháme vychladnout. Přidáváme postupně jedno vejce po druhém. Vejce musíme vždy do těsta nejdříve zapracovat. Teprve pak do něj rozklepneme další.

Hotové těsto dáme do sáčku na zdobení dortů. Na plech si dáme pečící papír a na něj děláme z odpalovaného těsta věnečky. Věnečky pečeme na 170 °C asi 20 minut. Upečené věnečky necháme vychladnout.

Zatím si připravíme krém. Máslo necháme změknout. Mléko, pudinkové prášky a oba cukry svaříme v hladký pudink a za stálého míchání jej necháme vychladnout. Do změklého másla po částech zašleháme pudink. Podle chuti můžeme přidat rum.

Vychladlé věnečky rozkrojíme (nejlépe vroubkovaným nožem) a plníme krémem. Připravíme si polevu. Cukr, rum a horké mléko třeme 10 minut v misce. Polevou pak žloutkové věnečky přeléváme.

Žloutkové věnečky necháme vychladnout a můžeme servírovat.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Pravé žloutkové věnečky

    Celkový počet komentářů: 526
    • monikaslovikova
      monikaslovikova

      Mám malý dotaz když náhodou nemám doma sáček na zdobení dortů je i jiná alternativa? Ráda bych je dnes dělala,ale bohužel nevím jak bez toho sáčku. Děkuji

      21.03.2011 14:44:45

    • vogastisburk
      vogastisburk

      tak jsme věnečky udělaly podle receptu a byly skvělé... :o)

      19.03.2011 19:36:21

    • Kaťula
      Kaťula

      Včera jsem zkoušela věnečky a jsou moc dobré, akorát jsem místo tuku použila máslo. :-)

      18.03.2011 11:23:35


    • Greta
      Greta

      Pravé žloutkové věnečky

      Tak milé dámy,
      včera jsem zkoušela upéct tyhle věnečky a.......byly ÚŽASNÉÉ.
      Vřele všem kuchařinkám doporučuji upéct tenhle lahodný recept. Po věnečcích se jen zaprášilo. Tisíceré díky

      06.03.2011 16:19:33

    • Martina
      Martina

      Perfektní recept na skvělé věnečky. Už jsem je dělala 8x a pokaždé jsem s nimi slavila obrovský úspěch. Pokud se Andree nepodařily, možná by měla vrátit utěrku a do kuchyně už nelézt.

      27.02.2011 23:16:39

    • Bedřiška
      Bedřiška

      Tak si představte že jsem měla strach aby se recept na internetu nezměnil a věnečky jsem zadělala ze 4 dávek ( co kdyby se něco vypařilo) ale nic se nevypařilo a mi teď máme doma asi 130 věnečků.

      20.02.2011 18:34:00

    • vlecena
      vlecena

      Tak jsem si opsala věnečky.A uvidím,jen nevím jak se mohly vypařit.

      14.02.2011 20:31:33

    • vlecena
      vlecena

      Tak jsem si opsala věnečky.A uvidím,jen nevím jak se mohly vypařit.

      14.02.2011 20:31:32


    Přidat příspěvek k receptu Pravé žloutkové věnečky

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.