reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

1. místo v TOP 10

Fotografie receptu: Pravé žloutkové věnečky

Pravé žloutkové věnečky

Věnečky jsou dělané z odpalovaného těsta a povedou se každému.


  • 4,7

    1 580×

    4,7 1580
  • 2 hod

  • 193×

Ingredience

krém

poleva

těsto



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 547 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 814 hodnocení

Za hodinu na stole: Cuketová bábovka krok za krokem

21. 9. 2019

Bábovka

4,7 1 592 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 661 hodnocení

Palačinky na 5 způsobů: Plněné tvarohem, jablíčky i klasické s marmeládou

21. 9. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 128 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 164 hodnocení

Švestky nejen na koláče a knedlíky: Naučte se domácí švestkové víno

20. 9. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 561 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 671 hodnocení

Recept na dýňové noky se špenátem krok za krokem

20. 9. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 268 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 534 hodnocení

10+1 otázek: Odhalte ta nejškodlivější éčka v potravinách

19. 9. 2019

Postup přípravy

Do hrnce dáme vařit vodu se solí a tukem. Když voda začne vřít a tuk je rozehřátý, přisypeme mouku a za stálého míchání povaříme asi 5 minut. Pak těsto za občasného míchání necháme vychladnout. Přidáváme postupně jedno vejce po druhém. Vejce musíme vždy do těsta nejdříve zapracovat. Teprve pak do něj rozklepneme další.

Hotové těsto dáme do sáčku na zdobení dortů. Na plech si dáme pečící papír a na něj děláme z odpalovaného těsta věnečky. Věnečky pečeme na 170 °C asi 20 minut. Upečené věnečky necháme vychladnout.

Zatím si připravíme krém. Máslo necháme změknout. Mléko, pudinkové prášky a oba cukry svaříme v hladký pudink a za stálého míchání jej necháme vychladnout. Do změklého másla po částech zašleháme pudink. Podle chuti můžeme přidat rum.

Vychladlé věnečky rozkrojíme (nejlépe vroubkovaným nožem) a plníme krémem. Připravíme si polevu. Cukr, rum a horké mléko třeme 10 minut v misce. Polevou pak žloutkové věnečky přeléváme.

Žloutkové věnečky necháme vychladnout a můžeme servírovat.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Pravé žloutkové věnečky

    Celkový počet komentářů: 526
    • jbajmlova
      jbajmlova

      Recept se mi moc líbí a při nejbližší příležitosti ho vyzkouším.Díky

      02.02.2012 16:09:00

    • Freya
      Freya

      Děkuji mnohokrát-výtečný recept!

      Ještě jednou děkuji za tento recept- vyskoušela jsem mnoho zaručeně dobrých receptů(těsto) ,ale nikdy nebyl výsledek tak jak by měl.
      Dnes jsem zkoušela tento recept a těsto je naprosto skvělé!!!!!!!!musím jen pochválit a poděkovat!

      18.01.2012 17:01:45

    • BaSest
      BaSest

      neuvěřitelné

      dělala jsem věnečky počtrvté. miluju je, ale 3x se mi už nepovedly. naposledy jsem byla velmi blízko, ale stejně splaskly... a teď? nádherně drží a jsou krásně zlaté!!! a pak že jsem do teď měla zaručený recepty... jedině tenhle je ten pravej!! místo ztuženého tuku jsem použila máslo a místo vody mléko a jsou luxusní!! děkuji, děkuji, děkuji :-)

      11.01.2012 22:55:11


    • Bramburka
      Bramburka

      luxusní podařili se na poprvé a hned byly snědené :-)

      05.01.2012 18:47:09

    • uchvatna
      uchvatna

      dneska jsem je pekla po druhe v zivote a jsou super, povedly se.

      17.12.2011 18:55:17

    • marie
      marie

      již jsem je pekla dvakrát a výborný. Díky za recept :-)

      14.12.2011 17:27:02

    • Julie
      Julie

      Ja do testa davam zasadne maslo, a vzdy se povedou a jsou vyborne. Jen po vsypani mouky micham na az do te doby, dokud se prestane lepit, a sundam z ohne. Rozhodne ne pet minut!!!! Maximalne minutu.....

      12.12.2011 16:55:57

    • Rank
      Rank

      neodolám a udělám na vánoční stůl, měla jsem možnost ochutnat a klobouk dolů jsou vynikajíííííííícííí í MŇAM !!!!!!!!!!!!!!!!

      09.12.2011 13:20:46

    • Jarča
      Jarča

      Děkuji za parádní recept. Již dělám po třetí a vždy se mi povedly. Dokonce jsem místo vody použila mléko a výsledek byl super :o)))

      08.12.2011 14:15:22

    • Renata
      Renata

      Dekuji za recept. Prave jsem je dodelala a vypadaji a chutnaji skvele! K tomu maslu- jednou jsme to zkousela a nedopadlo to vubec dobre. Hodne uspechu pri peceni

      07.12.2011 12:14:52


    Přidat příspěvek k receptu Pravé žloutkové věnečky

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.