Pravé italské tiramisu

30 min | dezert | italská kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 136000x
Nejslavnější a nejchutnější nepečený italský dezert, to je tiramisu. Příprava není tak náročná.
Komentáře receptu 22
Uvařil jsem to (Recept vařilo 24 lidí)


Postup přípravy receptu

Vyšleháme žloutky s cukrem do pěny, přidáme mascarpone a zamícháme. Zvlášť ušleháme sladkou šlehačku a smícháme dohromady.

Dno tácku vymažeme slabě krémem. Piškoty namáčíme do silné italské oslazené kávy espresso z obou stran velmi rychle, aby se příliš nerozmočily (kdo nemá doma mokku, použije kávu rozpustnou).

Použijeme polovinu dlouhých cukrářských piškotů, které potřeme polovinou krému. Postup opakujeme, nahoře krém posypeme hořkým kakaem.

Pravé italské tiramisu dáme vychladit do lednice a podáváme. Recept je na 12 porcí.

autor receptu:

Pravé italské tiramisu

Počet přidaných receptů: 10

Ingredience

4,4
skvělý recept
114 hlasujících


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Pravé italské tiramisu

Celkový počet komentářů: 22
  • Komentář k receptu Pravé italské tiramisu ZuzkaK 30.12.2014 18:17:12

    Pokud budete chtít udělat z téhle lahůdky moučník pro celou rodinu, zkuste do něho dát místo kávy Caro. Děti si skvěle pochutnají.

  • Komentář k receptu Pravé italské tiramisu Veronica A. 14.04.2014 15:40:49

    Do Tiramisu patri Savoiardi piskoty(maji je i u vas v Cr),mascarpone, zloutky s cumrem,vyslehat,bilky take,(cca z 5 cerstv.vajec)zadna smetana-to uz potom neni Prave italske tiramisu..Mozno dat i Vase dlouhe piskoty!Hlavne ne pomatan.maslo,tvaroh..;-)
    do kavy se pridava i mand.liker Amaretto!"-zadny rum ani podobne!Namacet kratce piskoty!
    Tatinek je Ital,i me 3deti(sestry,babicka take i me tety a sestrenice a zijeme v Italii;-)
    Posypat ho je lepe kakaem az pred podavanim,pouzit kvalitni kakao i vsechny ingredience,jen tak je to lahodne Ti ra mi su-neco jako zvedni mne nahoru("rozvesel me")
    Preji vsem hezky den ,Veronica

  • Lucie 25.10.2012 23:40:53

    Škoda, že se lidi navzájem neustále matou :) Prý pravé italské Tiramisu.. :/ Do italského Tiramisu rozhodně nepatří šlehačka, káva se dává neslazená a přidává se do ní mandlový likér Amaretto. Místo šlehačky příjde sníh vyšlehaný z bílků.

  • monika 27.03.2013 12:46:55

    Právě jsem vyzkoušela a už se tiramisu chladí v lednici, jsem zvědavá na výsledek. Ale krém se mi zdál dost sladký a tekutý tak snad vše ztuhne jak má...

  • Jiří 23.09.2012 16:05:58

    Šlehačka do Tiramisu pravého nepatří, ale jenom sníh a vyšlehané žloutky s cukrem. Více na s Italem v kuchyni.

    • Re: italská kuchyně je jen jedna 07.03.2013 17:55:12

      Přesně tak..slovo "pravé" bych opravdu z názvu vymazala..Neříkám, že recept sám o sobě nemůže být dobrý, ale není to "pravé" italské tiramisu.
      Pravé italské recepty si můžete omrknout kromě Itala v kuchyni i tady:
      www.ilove-italy.cz

  • miluju pravé italské tiramisu delala jsme ho nesčetněkrát :-) akorát tam zbytečně nedávám smetanu a nesladím espresso a dávám amaretto

  • Tiramisu je výborný desert, ale dělal jsem trochu jiný. Nedával jsem ani smetanu ke šlehání, espresso jsem nesladil, ale dává se do něj Amaretto.

  • protože jsem dělala snad podruhé v životě, rozhodla jsem se pro tento neošizený recept. Vyplatilo se,opravdu všem chutnalo. Jen jsem použila 250 Gr maskarpone a 250 Gr rikota (kvůli tomu, že obsahuje jen 9% tuku).

Nalezeno receptů: 22
|< << 123 >> >|
Přidat příspěvek k receptu Pravé italské tiramisu
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Červená řepa - pro zdraví a sílu v době podzimu

    Červená řepa - pro zdraví a sílu v době podzimu

    Červená řepa je v našich podmínkách přirozeně se vyskytující plodinou a její přínos pro naše zdraví je ne-li opomíjený, pak určitě nedoceněný. Může snad za to fakt, že mnozí z nás ji neměli rádi jako děti? Možná, ale proč ji přehlížet i dál? Něco takového si tenhle malý podzimní zázrak určitě nezaslouží.

  • Chcete se vyhnout rýmě a nachlazení? Pěstujte si rýmovník!

    Chcete se vyhnout rýmě a nachlazení? Pěstujte si rýmovník!

    Rána už jsou mnohdy pěkně studená a někteří z nás, především pak děti, se už v těchto dnech zase potýkají s rýmou. Rýma dokáže být hodně nepříjemná, komu by se nelíbilo mít od ní aspoň jeden rok pokoj? Možná víme, jak na to. Už jste slyšeli o léčivé rostlince lidově zvané rýmovník? Ta se prý dokáže s rýmou pěkně vypořádat a vám od ní pomoci. Pojďme se tedy seznámit!




přidat nový recept