reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Pravé italské tiramisu z mascarpone

Toto je recept na pravé italské tiramisu bez českých vylepšení.


  • 4,4

    574×

    4,4 574
  • 30 min

  • 42×

Podobné recepty

Načíst další recepty

Postup přípravy

Nejprve uvaříme kávu a nejlépe ji pak nalijeme do hlubokého talíře. Budeme ji potřebovat vlažnou. Připravíme si dvě misky. Vajíčka rozdělíme na bílek a žloutek, do každé misky jednu část. Ke žloutku přidáme dvě polévkové lžíce cukru a zamícháme. Necháme rozpustit a zatím připravíme z bílku tuhý sníh.

Ke žloutkům přidáme 2 balení sýra Mascarpone a zamícháme (nešlehat!),
dokud se to nespojí. Potom do hmoty pomalu vmícháme sníh, aby nesplaskl.
Do vlažné kávy nezapomeneme přidat 2 - 3 lžičky Amaretta.

Vezmeme malou dortovou formu nebo jinou nádobu, ve které chceme připravit Tiramisu. Do kávy namáčíme piškoty, doporučuji jen na jedné straně, a uděláme základnu. Na to dáme poctivou vrstvu krému a další vrstvu namočených piškotů. Poslední vrstva musí být krém. Povrch tiramisu posypeme kakaem, nejlépe přes sítko, a dáme přes noc do lednice.

Cena asi 120kč na 1 až 6 porcí, tedy bez Amaretta. To ale vydrží na horu tiramisu.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor


Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Pravé italské tiramisu z mascarpone

    Celkový počet komentářů: 93
    • Pavla F.
      Pavla F.

      Komentář k receptu Pravé italské tiramisu z mascarpone

      Dobry den, omlouvam se predem za rypavy komentar. Pochybuji, ze by Ital pouzil instantni kafe. Takze tvrdit, ze je to recept bez ceskych vylepseni, neni spravne.

      22.12.2018 17:52:48

    • Petra V.
      Petra V.

      Komentář k receptu Pravé italské tiramisu z mascarpone

      Presne tak,italove tam zadne amareto nedavaji,opet cesky vymysl!

      08.11.2018 08:27:44

    • Yvette
      Yvette

      Výborný akurat že som namiesto Amareta dala biely rum. Do mascarpone som pridala ešte trochu tvarohu a je to super. Posypala som to Grankom miesto tradičneho kakaa

      19.09.2018 19:21:29

    • Eva
      Eva

      Spravila som ho tiež. Je výborný. Tiež som to robila so zrnkovou kávou. Použila som Kahlua likér. Fantastický výsledok. Ďakujem

      28.02.2018 13:38:45

    • Lenka
      Lenka

      doporučuji

      Je to skvělý recept. Jen místo cukrářských piškotů použiji vždy klasické piškoty.
      Jak se to celé uleží tak piškoty jsou krásně měkké a nenasáklé tou kávou.
      Hlavně každý má rád jinak sladké tak vždy než začnu skládat piškoty tak hodím jeden piškot do kafča a rovnou to ochutnám s krémem. :)
      A z gramáží podle mě není vůbec problém, vždy dám jen méně bílku aby krém nebyl moc řídký,ale pár hodin v ledničce se vždycky s krémem popere. :)

      31.05.2017 16:11:02

    • Pettule89
      Pettule89

      vynikající lepší jsem opravdu nejedla :)

      14.03.2017 22:15:43

    • 1212
      1212

      Komentář k receptu Pravé italské tiramisu z mascarpone

      Pozor na amareto, pro Italy je nepochopitelné ho tam dávat. Piškoty dělají pouze rychle namočením v kávě, případně s panákem rumu.

      16.09.2016 19:25:16

    • Basty
      Basty

      Komentář k receptu Pravé italské tiramisu z mascarpone

      2 balení???? Aká gramáž?!?
      A určite tam dám zrnkovú kávu ten liker je výborný odporúčam.

      08.07.2016 07:16:57

    • hanbor
      hanbor

      Povedlo se, recept nemá chybu. Jenom bych příště místo balíčku a kelímků volila gramáž, v dnešní době už je tolik značek a druhů že to může být hodně zavádějící.

      30.06.2016 08:37:40

    • Honza
      Honza

      Komentář k receptu Pravé italské tiramisu z mascarpone

      Super recept. Tiramissu bylo vynikající. Jenom to instantní kafe jsem nahradil filtrovaným. Kdo nemá doma alespoň french press, tak doporučuji vzít nějaké jemné sítko a kafe po 3-4 minutách po zalití přes něj přecedit.

      21.06.2016 20:24:32

    Nalezeno receptů: 93
    |< << 12345678910 >> >|

    Přidat příspěvek k receptu Pravé italské tiramisu z mascarpone

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.