reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Pravá jihočeská kulajda s vejcem

Recept na vynikající rychlou polévku.


  • 4,7

    50×

    4,6 50
  • 1 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Postup přípravy

Čerstvé houby očistíme a nakrájíme je na větší kousky. Oloupeme brambory, nakrájíme je na kostičky a společně s houbami povaříme v osolené vodě, do které jsme přidali koření - kmín, nové koření, pepř, bobkový list. Vody nedáváme příliš, polévka by měla zůstat hustá. Když jsou brambory měkké, přidáme smetanu s rozkvedlanou moukou, promícháme a krátce povaříme.

Podle chuti pak kulajdu osolíme, okyselíme octem a přidáme nasekaný kopr. Rozklepneme čerstvá vejce a zlehka je upustíme do polévky. Tři minuty mírným varem povaříme a dalších 5 minut necháme vejce dojít mimo tepelný zdroj. Žloutky vajec musí být poloměkké a polévka provoněná houbami a koprem. Použijete-li vejce domácí, barva žloutku bude nepřekonatelná. V tomto případě to byla porce pro 2, ale vy si udělejte klidně plný hrnec.

Pravou jihočeskou kulajdu s vejcem podáváme s čerstvým chlebem.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Pravá jihočeská kulajda s vejcem

    Celkový počet komentářů: 4
    • Yana
      Yana

      Delala jsem poprve a super!!!

      20.01.2017 18:35:16

    • milan (tecka) vondr
      milan (tecka) vondr

      Komentář k receptu Pravá jihočeská kulajda s vejcem

      velice chutnala celé rodině, děti měli pomalu boule za ušima

      17.10.2016 21:49:43

    • Tereza
      Tereza

      Komentář k receptu Pravá jihočeská kulajda s vejcem

      Vynikající! Akorát partner ani neochutnal - nemá rád smetanu v polévkách. Myslíte, že má cenu zkoušet recept bez ní?

      13.02.2015 15:44:12


    • zdenourek
      zdenourek

      dávám do kulajdy místo celých uvařených vajíček vajíčko rozšlehané v hrnečku, které se na konec nechá v kulajdě povařit a ono ještě kulajdu více zahustí - jinak super - výborné - doporučuji

      06.11.2012 19:15:36

    Nalezeno receptů: 4

    Přidat příspěvek k receptu Pravá jihočeská kulajda s vejcem

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.