Výborné kuřecí ragú, které nejlépe umí jedno sluníčko z Poruby.
Hodnocení
3.2
/ 5 (72x)
Doba přípravy
35 min
Ingredience
4 lžíce
olej
sůl
1 ks
cibule
0.5 dl
smetana
5 ks
rajče
mletý pepř
1 lžička
škorobová moučka
1 ks
paprika zelená
2 ks
kuřecí stehna vykoštěná
2 lžičky
koření Gyros
Postup přípravy
Cibuli očistíme a nasekáme najemno. Maso nakrájíme na kousky.
Na rozpáleném oleji orestujeme cibuli, přidáme maso, osolíme, opepříme, přidáme gyros, podlijeme trochu vody a dusíme.
Když je maso měkké, přidáme na nudličky nakrájenou papriku.
Mezitím si spaříme rajčata, oloupeme je a nakrájíme na kousky. Když je téměř měkká i paprika, přidáme rajčata a asi 5 min vaříme.
Pak zahustíme směs škrobem rozmíchaným ve smetaně. Provaříme ještě asi 5 minut.